油腻类列表
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肉末冬瓜
材料:冬瓜,猪肉,葱末,白糖,盐,水淀粉,鸡精,姜末,香菜段,酱油,料酒做法:1.将冬瓜去瓤,皮,洗净,切片;猪肉洗净,切末,备用。 2.锅置火上,放油,烧至7成熟,放入冬瓜片,炸至变色,捞出... [油腻类]
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什锦豆腐
材料:嫩豆腐300克,熟鸡肉、熟火腿、虾仁浆各适量,葱段、辣椒、胡萝卜片各少许调味料料酒、白糖各2大匙,精盐、味精少许,水淀粉2大匙,高汤适量做法:1、豆腐切块,鸡肉、火腿... [油腻类]
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酱肉
材料:五花肉2000G,老抽350G,白酒500G,盐10G,糖100G,八角,陈皮,做法:1.除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉。(煮过后盐和糖即可溶化,香料也能更好的散发香味。) 2.... [油腻类]