材料:调味肉馅320公克,蟹黄馅100公克,冷水面皮140公克做法:1.取一锅盆,放入调味肉馅拌均匀,备用;再取一碗公,放入炒好的蟹黄馅,备用。 2.将每片皮,填入作法1的肉... [蟹黄小笼包]
材料:用料主料:发酵面团250克、肉馅、蟹黄、鸡冻配料:葱、姜、蒜调料:酱油、盐、味精、料酒、香油、醋做法:1、面粉揉好,将10个面剂擀成皮。 2、肉馅加蟹黄、... [蟹黄小笼包]