材料:牛腩肉一块(350克),自制五香米粉100克(详细做法见后面),姜一块,小葱一小把,干荷叶一张,准备调料:盐适量,黑胡椒粉适量,食用油一小匙,老抽一匙,砂糖半匙,蚝油两匙,1/4个柠檬榨的汁(... [小笼粉蒸牛肉]
材料:用料材料:牛瘦肉250克,粉蒸肉粉50克,葱花20克,姜末5克,卷心菜叶10克调味料:豆瓣酱15克,辣椒粉2克,花椒粉5克,甜面酱30克,酱油5cc,味精2克,糖3克,油10cc,麻油5cc做法:1、将牛肉... [小笼粉蒸牛肉]