西点类列表
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芝士草莓果冻蛋糕
材料:蛋糕两片,芝士200克,鲜奶油150克,酸奶150克,糖50,草莓500克,吉利丁片3片,果冻粉一盒做法:1.将蛋糕一片铺在模具底部,并将100克草莓(约十几个)对半切开, 围在模具内圈。将... [西点类]
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香肠餐包
材料:高粉250克,干酵母1小匙,奶粉10克,盐1/2小匙,糖25克,牛奶180克,香肠3根,黄油30克做法:1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜. 2.头... [西点类]
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蔓越莓脆饼
材料:黄油50克,红糖40克,盐1/4茶匙,蛋白两个,低筋面粉50克,小苏打粉1/4茶匙,燕麦片70克,蔓越苺干20克做法:1.提前室温软化黄油至用手能轻按出小坑。 2.蔓越苺干... [西点类]
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脆皮香肠面包
材料:高筋面粉300克,低粉150克,酵母6克,细砂糖38克,盐2克,蛋1个,奶粉25克,葵花仔油2勺,水150毫升,脆皮香肠,全蛋液,黑芝麻做法:1.所有材料全丢面包机.用一档合面发面.(前面三张... [西点类]
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意大利坚果饼干
材料:黄油50克,细砂糖50克,盐1/4勺,低筋面粉250克,小苏打粉1/8勺,全蛋1个,开心果及杏仁等坚果100克做法:1.黄油提前用室温化软至可用手指轻按出小坑。烤箱170度预热。... [西点类]
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我的生日蛋糕
材料:蛋糕胚子,水果,奶油做法:1.事先就烤好的蛋糕坯子.样子真差,我觉得还没我做得好. 2.师傅动作非常的麻利的把表面切掉.并分成三等份.这是切第一层.... [西点类]
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蜜豆蛋糕卷
材料:牛奶60克,玉米油60克,盐2克,蜜红豆适量,低筋面粉100克,糖90克,鸡蛋5枚做法:1.将蛋清蛋黄分离,鸡蛋+20克糖搅打至粘稠状。 2.分三次加入色拉油,每次加入后都... [西点类]
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奶香芝士软曲奇
材料:奶油奶酪50克,糖50克,鸡蛋1个,黄油50克,泡打粉1/2小匙,低粉100克做法:1.黄油软化+糖搅打至糖化。 2.放入奶油奶酪搅拌均匀。 3.加入鸡蛋搅拌... [西点类]
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全麦香蕉面包
材料:全麦面粉wholewheatflour240克,香蕉5只,白糖80克,橄榄油100克,鸡蛋2只,苏打粉BakingSoda1又1/2茶匙teaspoon,盐1/2茶匙,香草精VANILLAEXTRACT1茶匙,果仁或者葡萄干半杯做... [西点类]
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软式法国面包
材料:高筋面粉250克,黄油15克,干酵母3克,牛奶158克,细砂糖40克,盐4克,马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放进面包机,启动发面团程序,20分钟后将黄油加入重启程序... [西点类]
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甜点
材料:消化饼干100克,溶化的黄油25克,奶油奶酪250克,细砂糖55克,鸡蛋1个,酸奶120克,牛奶50克,玉米粉20克,巧克力50克做法:1.将消化饼干磨碎和溶化的黄油及细砂糖混合均匀放入... [西点类]
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巧克力慕斯奶酪蛋糕
材料:奥立奥饼干108克,二记饼底34克,黄油57克,奶油奶酪250克,糖粉50克,大蛋60克,黑巧克力100克,香草精1T,蛋黄3个,砂糖60克,淡奶油160克,黑巧克力100克做法:1.把奥立奥的夹心刮... [西点类]
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酥皮蛋挞
材料:炼乳10克,低筋面粉270克,牛奶85克,鲜奶油100克,低粉7克,细砂糖20克,蛋黄2个,水150ML,高筋面粉30克,片状马琪琳230克,黄油20克做法:1.塔皮材料:低筋面粉270克,高筋面粉30克,黄... [西点类]
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芒果芝士蛋糕
材料:奶油芝士125ml,雀巢淡奶油70ML,奥利奥饼干7片,黄油15克,砂糖适量,芒果300克,吉利丁片2片做法:1.饼干用擀面杖压碎,加入融化的黄油拌匀; 2.取6寸活底模,把拌... [西点类]
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咖啡大理石乳酪蛋糕
材料:蛋白30克,奶油奶酪200克,牛奶100克,砂糖60克,玉米淀粉15克,蛋黄2个(差不多一个)做法:1.将软化后的奶酪加砂糖隔热水融化成无颗粒的状态; 2.加入牛奶搅拌均... [西点类]
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日式蒸乳酪蛋糕
材料:a:,奶油起司300克,牛奶80克,B:,黄油20克,蛋黄2个,c:,白糖100克,蛋白2个的量做法:1.把a放入钢盆用打蛋器搅拌均匀 2.把b搅拌好后放入a 3.c打发后和a... [西点类]
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全蛋海绵蛋糕
材料:低粉150克,牛奶35克,油30克,蛋4只,糖130克,盐一小撮做法:1.先筛低粉2至3遍; 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋... [西点类]
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超级简单黄金蛋糕
材料:鸡蛋3个,糖45g,橙汁50毫升,低粉70G,香草粉10g做法:1.鸡蛋分次加糖打发。这个样子滴~~~~ 2.粉类过筛后加入拌匀。最后加橙汁拌匀即可。 3.烤箱150... [西点类]
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全麦黑豆面包
材料:高粉200克,全麦粉65克,红糖40克,奶粉20克,盐1小匙,干酵母2小匙,全蛋30克,牛奶100克,淡奶油70克,黄油25克,熟黑豆适量,葡萄干适量,椰蓉适量做法:1.除油外其它材料揉成面团,加... [西点类]
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焦糖苹果蛋糕
材料:苹果2个,白砂糖90克,水15克,无盐奶油10克,朗姆酒2大勺,无盐奶油45克,低筋面粉50克,牛奶50克,香草精少许,蛋黄50克,蛋白100克,细砂糖30克做法:1.白砂糖用小火煮至融化成焦糖... [西点类]