西点类列表
-
奶香蓝梅香芋粥
材料:香芋1个,大米适量,牛奶200毫升,蓝莓酱2小匙做法:1.香芋一半切小块,一半加水打碎 2.大米加两种香芋,加水煮 3.大火煮沸,小火熬到粘稠,加冰糖... [西点类]
-
酸奶香蕉蛋糕
材料:全蛋4个,色拉油60毫升,低筋110克,酸奶60克,香蕉泥250克,糖70克,盐0.5小匙做法:1.香蕉用勺子背面压成泥,放一旁备用 2.全蛋打进不锈刚盆,隔水加热,用手动打蛋... [西点类]
-
柠檬戚风蛋糕
材料:鸡蛋4个,柠檬汁0.25杯,色拉油0.25杯,泡打粉1tsp,盐1tsp,低筋面粉100克,白砂糖100克做法:1.鸡蛋分开蛋青和蛋黄 2.蛋黄打散,加入砂糖30克,打至浓稠;将色拉油分... [西点类]
-
冰淇淋蛋糕
材料:牛奶100毫升,鲜奶油200毫升,黄油100克,奶油CHEESE250克,消化饼200克,糖50克,柠檬汁少许,可可粉若干做法:1.CHEESE从冰箱拿出晾一会;下图中上面是CHEESE,下面是鲜奶油。... [西点类]
-
CC4的北海道戚风蛋糕
材料:鸡蛋4个,色拉油30克,牛奶240克,细砂糖40克,蛋黄2个,玉米淀粉10克,低筋面粉10克,香草粉4克,鲜奶油100克做法:1.鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白分2次加糖打到湿性发泡 2... [西点类]
-
绿茶红豆冰淇淋
材料:红豆,奶油200克,鸡蛋4只,白砂糖40克,绿茶粉10克做法:1.红豆泡一夜,煮熟。 2.蛋青和40克白砂糖打发,奶油打到7分发。 3.所有原料轻轻拌匀,冷冻。... [西点类]
-
红茶小蛋糕
材料:黄油50克,白糖50克,低筋面粉80克,泡打粉2克,盐5克,鸡蛋1个,红茶10克做法:1.低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀,过筛两次后备用。将黄油隔水溶化,红茶用水冲开; 2.... [西点类]
-
巧克力慕斯蛋糕
材料:鱼胶粉10克,砂糖30克,鲜奶油250毫升,巧克力酱100毫升,蛋黄1个,可可粉2大勺,牛奶2大勺做法:1.冷牛奶。 2.倒入鱼胶粉。 3.搅拌均匀。... [西点类]
-
枣泥餐包
材料:高粉350克,枣泥125克,干酵母1.5小匙,全蛋1个,糖15克,奶粉2大匙,盐0.5小匙,黄油35克,水150毫升做法:1.除黄油外的所有材料放在一起,揉成面团,加入黄油揉至吸收,至面团完成阶... [西点类]
-
超松软海绵蛋糕
材料:8寸的份量:,低粉80克,黄油40克,蛋200克,糖80克做法:1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀, 2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里, 3.用... [西点类]
-
软式法国面包
材料:高筋面粉250克,干酵母3克,水158克,盐4克,白油15克,细砂糖40克,内陷:,番茄酱适量,肉松适量,马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,将黄油加入揉进... [西点类]
-
焦糖果冻布丁蛋糕
材料:糖浆50克,鱼胶粉5克,鸡蛋1只,更糖1匙,滚水0.33碗,布丁水,果冻,蛋糕糊做法:1.材料有上年做月饼剩下的糖浆大约50克左右,加热煮开,用少少开水把5克鱼胶粉溶化后加到糖浆中,... [西点类]
-
炼乳戚风蛋糕
材料:7寸戚风模:,牛奶25克,粟粉15克,蛋黄3个,沙拉油37克,细砂糖60克,低粉40克,炼乳15克,蛋白3个做法:1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和粟粉拌... [西点类]
-
酸奶杯型蛋糕
材料:白糖90-100克,全蛋2个,苏打粉0.5小勺,泡打粉1小勺,低筋面粉200克,色拉油90毫升,酸奶300克做法:1.将面粉 、糖、苏打粉 、泡打粉混合均匀,筛入容器中。 2.酸... [西点类]
-
冰皮月饼
材料:牛奶90毫升,黄油20克,糖60-70克,糯米粉100克做法:1.将糯米粉入微波炉高火加热2分钟,黄油和糖加入到牛奶中,小火加入至沸腾. 2.热好的奶水倒入糯米粉中.... [西点类]
-
hello kitty蛋糕
材料:蛋糕体材料:,杨梅肉200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:,草莓味QQ糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量,HELLOKITTY的材料:,白色巧克力做法:1.... [西点类]
-
大理石全蛋海绵蛋糕
材料:低筋面粉150克,鸡蛋4枚,糖120克,盐1克,牛奶35克,植物油30克做法:1.将面粉过筛3次,待用. 2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发(大概需要15-20分钟左右). 3... [西点类]
-
焦糖菠萝反转蛋糕
材料:细砂糖110克,黄油60克,罐头菠萝8片,蛋4个,低粉90克,牛奶35克,柠檬汁3克做法:1.将黄油25克、细砂糖50克放入小锅中,小火融化后,炒成焦糖色, 看颜色成淡咖啡色时关火。... [西点类]
-
桑椹慕丝蛋糕
材料:六寸戚风蛋糕两片,牛奶25克+25克,淡奶油125克,白砂糖50克,白兰地5克,桑椹125克,吉利丁片2.5片做法:1.桑椹用淡盐水浸泡一下,轻轻冲洗干净。100克桑椹去蒂,加25克牛奶用搅... [西点类]
-
柠檬芝士蛋糕
材料:鲜榨柠檬汁40ml,牛奶40克,玉米淀粉40克,细砂糖130克,鸡蛋3个,奶油芝士350克,盐2克做法:1.奶油奶酪加奶搅至浓稠无颗粒状。 2.分次加入蛋黄3个。... [西点类]