下午茶列表
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南洋香料奶茶
材料:牛奶1200㏄,阿萨姆红茶叶 2又1/2小匙,锡兰红茶叶 3小匙,鲜奶油适量,香料: ,丁香粉2小匙,肉桂粉2小匙,大茴香粉2小匙,荳蔻粉2小匙,姜粉2小匙做法:1.将牛奶煮滚,加入阿萨姆... [下午茶]
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番茄牛奶
材料:大蕃茄1颗,牛奶1/2杯,水1/2杯,果糖3大匙做法:(1)你可能不知道,红透的番茄加牛奶别有一番风味喔。 (2)先将番茄洗净去蒂并切成小块状。 (3)准... [下午茶]
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珍珠奶茶
材料:粉圆1/4杯,红茶包1袋,水1锅,细砂糖2大匙,牛奶适量做法:(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。 (2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟... [下午茶]
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薄荷柠檬汁
材料:柠檬1/2颗,薄荷叶1小把,碎冰1又1/2杯,水1杯,白砂糖1又1/2大匙,盐少许做法:(1)把柠檬切成块状仔细去籽,如果连籽一起打很容易发苦味。 (2)把所有的材料放入... [下午茶]
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决明柠檬茶
材料:决明子1/2大匙,柠檬1/2个做法:(1)柠檬洗净切片备用。 (2)将切片柠檬片与决明子放入杯中,沖入刚滚沸的的开水至八分满,盖上杯盖焖5分钟即可。... [下午茶]
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薰衣草奶茶
材料:鲜奶200cc,果糖适量,甜薰衣草2~3枝,红茶400cc做法:1.锅内注入热红茶后,将加热过的牛奶注入一同熬煮至微滚。 2.放入薰衣草及果糖后倒入壶中即可。... [下午茶]
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降火除痘茶
材料:连翘5公克,金银花3公克,白菊花3公克做法:1.将连翘、金银花放入钵中捣碎,再放入白菊花一起混匀,装入袋中绑紧成茶包。 2.将茶包放入杯中,沖入300cc热水,静... [下午茶]
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百匯水果冰茶
材料:苹果1/2个,奇异果1/2个,百香果1/2个,柠檬1/2个,凤梨1/6个,柳橙汁300cc,冰块适量做法:1.将苹果、奇异果、百香果、柠檬、凤梨去皮去核,切丁备用。 2.取一小... [下午茶]
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焦糖奶茶
材料:红茶包1包,热水1杯,焦糖果露20cc,打发鲜奶油装饰用,焦糖酱装饰用做法:1. 先沖泡热红茶包,倒入焦糖果露。 2. 挤上打发鲜奶油,淋上焦糖酱做装饰。... [下午茶]
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治痘青草茶
材料:A.茯苓12g,薏仁20g,B.干鱼腥草12g,金银花12g,c.水2000㏄做法:1.将所有青草材料洗净备用。 2.将材料A与水一起放入锅中,以大火煮至沸腾后,转小火续煮约1小... [下午茶]
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青草治痘茶
材料:车前草12g,夏枯草12g,蛇舌草12g,白芷10g,菊花7g,金银花7g,桑白皮2g,薏仁20g,水2000㏄做法:1.将所有青草材料洗净备用。 2.将作法1的材料与水一同置入锅中,先以... [下午茶]
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珍珠奶茶
材料:红茶250cc,果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量,红心粉圆适量做法:1.取一汤锅,倒入约粉圆量五倍的水,煮至滚沸时放入粉圆。 2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后... [下午茶]
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金香奶茶
材料:a.红茶包25g,热水1500cc,冰块500g,砂糖少许,b.果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量做法:1.红茶包放入热水中浸泡约5∼8分钟即可取出。 2.作法2的热红茶加入砂糖... [下午茶]
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布丁鸳鸯奶茶
材料:a.红茶250cc,咖啡16g,热水少许,果糖20cc,奶精粉2大匙,冰块适量,b.布丁1块做法:1.将咖啡和热水放入雪克杯搅拌均匀。 2.放入材料a.的剩余材料于作法1的雪克... [下午茶]
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热可可奶茶
材料:热奶茶400㏄,三合一即溶可可粉30公克,热水100㏄做法:1、将即溶可可粉放入杯中,加入热水拌溶; 2、再倒入热奶茶调匀即可。... [下午茶]
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冰薄荷奶茶
材料:水450㏄,青茶茶包 2个,液态奶精30㏄,白砂糖30公克,薄荷果露60㏄,冰块适量做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茶包缓缓从杯... [下午茶]
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热榛果奶茶
材料:水450㏄,红茶茶包2个,粉状奶精30公克,榛果果露60㏄做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟后取出,加... [下午茶]
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热焦糖奶茶
材料:水450㏄,红茶茶包2个,粉状奶精30公克,焦糖果露60㏄做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟后取出茶... [下午茶]
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冰仙草奶茶
材料:水450㏄,青茶茶包2个,粉状奶精30公克,白砂糖30公克,蜂蜜15㏄,仙草冻100公克,冰块适量做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茶... [下午茶]
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热奶茶-茶叶泡法
材料:水500㏄,冰块2块,茉香绿茶茶叶4公克,粉状奶精30公克,白砂糖20公克做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将准备好的冰块丢入水壶中降温。 2.将茶叶放入准备好的茶壶... [下午茶]