小饼干列表
-
玛格丽特小饼干
材料:低筋面粉:100g 玉米淀粉:100g 黄油:100g 熟蛋黄:2个 盐:1g 糖粉:60g做法:①煮2个水煮蛋,取其蛋黄,把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使之过筛成为蛋黄沫 ②黄... [小饼干]
-
糖霜小饼干
材料:原料:黄油120克,糖粉60克,盐少许,蛋23克,香草精少许,低筋面粉180克做法:1、室温软化黄油,糖粉过筛,低筋面粉和盐混合过筛备用。 2、室温软化的黄油打软后,加... [小饼干]
-
杏仁小饼
材料:(直径2.5cm的小饼25个左右):做法:1.把butter加粉糖,打到发白,有些cream状 2.然后把鸡蛋倒入,搅匀 3.接着把过筛好的面粉倒入,再加入杏仁粉,捏成... [小饼干]
-
核桃巧克力COOKIE
材料:1 杯红糖,1 杯红糖做法:先把材料用搅拌机混合。再加拌仁好的5,底速度混一下。最后加巧克力和核桃。375F 10分钟。... [小饼干]
-
瓦片酥(蛋白脆)
材料:黄油50克,蛋白50克,低筋面粉60克,糖粉50克,(我觉得这个量少,都加倍了)做法:1、黄油软化以后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢的搅拌即可,黄油不要打发。... [小饼干]
-
苏打香菜饼干
材料:高筋粉酵母苏打盐糖水玉米油黑胡椒粉咖喱粉香菜末做法:前六种材料和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀。放置半小时擀... [小饼干]
-
华夫饼
材料:鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面... [小饼干]
-
【牛奶方块小饼干】
材料:配料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克做法:烘焙:烤箱中层,上下火180度,约12分钟,表面微金黄色即可 制作过程: 1、35克黄油切成小... [小饼干]
-
芝麻奶油小饼干
材料:低筋面粉100g,鸡蛋10g,黄油65g,芝麻酱(花生酱)35g,糖粉50g做法:烤箱中层,上下火,180°C,大约15分钟 1、黄油软化后和糖粉混合,打发直到颜色稍微变浅,体积蓬松。... [小饼干]
-
猫爪饼干
材料:低粉100g,糖40g,黄油60g,可可粉10g,抹茶粉10g,盐1g,小苏打1g做法:1.黄油软化后加入糖,打到体积变大颜色变淡,加盐、低粉、小苏打、鸡蛋拌匀 2.取六分之一面... [小饼干]
-
健康燕麦软心小饼干
材料:一杯黄油,一杯白糖,一杯红糖,两个鸡蛋,一勺香草精,两杯中筋面粉,一勺泡打粉,一勺盐,一勺肉桂,三杯即食燕麦做法:1. 黄油,白糖,红糖,鸡蛋和香草精混合在一起... [小饼干]
-
双色小饼干
材料:中筋面粉200克,黄油150克,糖粉70克,做法:1.将黄油室温软化后(切小粒,比较方便操作),用打蛋器打散加入糖粉,搅拌均匀。和面粉一起揉成面团。分割成两半,一半可以加几滴香... [小饼干]
-
黄油饼干
材料:黄油125克,中筋面粉250克左右,糖180克左右,香草精1小匙,鸡蛋1个,泡打粉1茶匙做法:1.把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可) 2.加... [小饼干]
-
花生酱小饼干
材料:低粉200g,花生酱70g,鸡蛋20g,黄油130g,砂糖80g做法:1.黄油软化 2.加入糖打到发白膨胀 3.加入鸡蛋液继续打发,直到黄油和鸡蛋完全融合,呈现蓬松... [小饼干]
-
蔓越莓饼干
材料:低粉115克,黄油75克,蔓越莓干35克,全蛋液1大勺(15ML),糖粉60克做法:1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发 2.加入全蛋液,搅拌均匀 3.倒... [小饼干]
-
心形抹茶饼干
材料:低筋面粉120克,黄油60克,抹茶粉5克,细砂糖35克,蛋黄1个做法:1.黄油室温软化,加糖,稍稍打发 2.分次加蛋液,搅拌均匀 3.加入低粉和抹茶粉,和成面团... [小饼干]
-
小狗奶香饼干
材料:蛋黄2个,低粉200g,黄油110g,奶粉20g,糖粉60g(喜欢甜的适当增加)做法:1.黄油室温软化放入盆中,加入糖粉,用手动打蛋器打至发白蓬松 2.分两次加入蛋黄继续搅打... [小饼干]
-
奶香苏打饼干
材料:面粉225g,奶粉25克,牛奶130克,酵母粉3g,小苏打3g,黄油10g做法:1.揉成光滑的面团 2.静置30分钟,取1/3的把面团擀成2mm厚面皮 3.用饼干模均匀压... [小饼干]
-
爱心奶香饼干
材料:低筋面粉110克,黄油50克,牛奶巧克力150克,鸡蛋25克,糖粉40克,盐一小撮做法:1.黄油软化后,加糖粉、盐,打至均匀顺滑(不需要打发),我放室内时间太长了,室内温度高,黄油已变... [小饼干]
-
黄金芝士小饼干
材料:黄油60克,低筋面粉80克,蛋15克,糖粉30克,盐1/4小匙,黄金芝士粉2大匙,欧芹碎2小匙做法:1.黄油室温软化,加入糖粉和盐 2.用蛋器拌匀,用刮刀也可以哈... [小饼干]