小饼干列表
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扑克牌饼干
材料:原色面团:黄油80克,糖粉40克,盐少许,蛋15克,香草精1/4小匙,低筋面粉120克,可可面团:黄油40克,糖粉20克,盐少许,蛋7克,香草精少许,可可粉5克,低筋面粉55克,红色面团:黄油40克,糖粉20克... [小饼干]
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手指饼干
材料:奶油75G,糖粉75G,鸡蛋一个,高筋面粉95G做法:1、奶油室温软化,然后和糖粉混合,用打蛋机打成蓉 2、加入鸡蛋液,继续把空气打发进去 3、拌入面粉,... [小饼干]
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抹茶年轮小饼干
材料:无盐黄油100g,低粉200g,抹茶粉50g,白砂糖100g,泡打粉3g做法:黄油室温软化加糖打发 筛入低粉揉成面团,分成体积相等的两分 其中一个面团加抹茶... [小饼干]
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柠檬小饼干
材料:主料:面粉,奶油,巧克力炼乳做法:1、奶油软化,加入过筛的糖粉。搅拌均匀后加柠檬汁1大匙 2、杏仁粉,面粉过筛加入“1”制成面团。 3、把面团放... [小饼干]
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浓浓COCO小饼干
材料:玛琪琳120g,细砂糖120g,鸡蛋1个,低筋面粉200g,COCO粉40g,泡打粉2g做法:将玛琪琳切小块,跟糖搅拌均匀,。 然后加入过筛的低筋面粉和泡打粉。 分... [小饼干]
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花生酱饼干
材料:普通面粉200克,四季宝颗粒花生酱150克,花生油50克,细砂糖80克做法:1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需增加油量) 2、加入细砂... [小饼干]
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草莓圈圈饼干&月亮饼干
材料:黄油60克,糖粉35克,蛋15克,低粉100克,可可粉8克,粉色食用色素2滴做法:1黄油室温软化后加入过筛的糖粉打发 2分次加入蛋液搅拌均匀 3加入过筛... [小饼干]
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葱香苏打饼干
材料:拍照的时候忘了拍黄油了,过程也拍漏了很多,低筋面粉150g,脱脂牛奶90ml,干酵母8g,苏打粉1/5茶匙(1g),香葱碎1茶匙(5g),无盐黄油30g,预热190度烤制10分钟做法:1、将牛奶放入锅... [小饼干]
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玛格丽特小饼干
材料:黄油50克,低粉50克,玉米淀粉50克,糖粉30克,熟蛋黄1个做法:1、玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉. 2、黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.... [小饼干]
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肉松小饼干
材料:面粉100克,黄油30克,肉松40克,鸡蛋1个做法:1、黄油微波炉加热融化。 2、待黄油稍稍冷却后,一点点加入鸡蛋,充分打匀。 3、倒入面粉和肉松,揉成... [小饼干]
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胡萝卜燕麦葡萄干饼干
材料:中筋面粉120克,酦粉(泡打粉、发酵粉)21/2茶匙,盐1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,丁香粉1/4茶匙,传统燕麦片1杯,大鸡蛋1个,蔬菜油120毫升,香草精1茶匙,黄砂糖200克,压紧,胡萝卜丝1杯(约225... [小饼干]
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低热量奶香苏打饼干
材料:面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。做法:1、将面粉450g、奶粉50克、牛奶250克、酵母粉5g、小苏打5g、黄油20g。揉成光滑的面匀;... [小饼干]
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苏打饼干
材料:低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。(可以做出50枚左右)做法:1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片,用叉子在上面刺上均匀的小孔。... [小饼干]
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高钙磨牙饼干(适合9个月以上)
材料:面粉150克(用了100克普通面粉和50克全麦面粉)、配方奶粉50克、蛋壳粉1/2茶匙(3ml)、牛奶80克、黄油20克(室温软化)、干酵母1茶匙(5ml)、小苏打1克、盐1克(小苏打和盐放一点点... [小饼干]
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入口即化花生酱饼干
材料:花生酱(颗粒型) 150g做法:1. 植物油和花生酱以及砂糖混合均匀,可以加入一些干果碎,我加的葵瓜子。 2. 逐次加入面粉(可不过筛),少量泡打粉,直到... [小饼干]
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玉米奶香小馒头
材料:面粉,玉米面,鲜奶,少许糖,酵母,紫薯,小苏打做法:1、咱们使用鲜奶代替水和面的,鲜奶加热温些就可以; 2、里面的馅是紫薯泥,把紫薯蒸熟捣成泥做成馅料;... [小饼干]
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可爱小饼干
材料:面粉,鸡蛋,色拉油,盐(一点点),糖,泡打粉,奶粉,芝麻。做法:1.把上述材料一起混合,揉成光滑的面团,醒5分钟。 2.将醒好的面团擀成薄片,用模具压出自己喜欢的形状,... [小饼干]
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自制美味苏打饼干
材料:低筋粉150克 牛奶90ML 干酵母2.5克 盐1克 小苏打1克 黄油30克做法:1.牛奶温至三十度化开酵母,静置10分钟 2.粉类过筛,用酵母牛奶和面,加入黄油,揉成面团... [小饼干]
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蜂蜜蛋黄饼干
材料:蛋黄3个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖30克,蜂蜜50克,盐少许做法:1、黄油室温软化后,用打蛋器打散。 2、加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。... [小饼干]
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蔓越莓饼干
材料:低筋面粉115克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大匙(15ML),黄油75克 (3/4条= 6 table spoons),糖粉60克,蔓越莓干35 克。做法:1、黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打 发。... [小饼干]