材料:萝卜中型1条,白米20公克,鸡翅6只,麻油1/2大匙,味噌36公克,辣豆瓣酱1/2大匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,水250㏄做法:1.萝卜洗净去皮,切2公分厚段,再对切成半。 2.... [味噌煮]
材料:青花鱼1条,姜1小块,姜丝适量,青花椰菜适量,细砂糖100㏄,酒25㏄,味噌35公克做法:1.青花鱼去骨切片,中间用刀划切十字,再用沸水沖烫使肉质紧缩;姜去皮切薄片备用。... [味噌煮]