肉碎列表
-
蘑菇萝卜肉碎饭
材料:白萝卜,新鲜香菇,猪碎肉,葱,姜,蒜,花椒,八角,盐,料酒,糖,老抽,生抽,生粉,蚝油做法:1.- 萝卜切丁,香菇切丁(不要太小了),葱姜蒜切成末 2.- 热锅倒油,放葱姜蒜进去爆香,然... [肉碎]
-
肉碎豉椒炒豇豆
材料:主料:豇豆肉馅,黑豆豉,鲜红辣椒酱油,料酒,鸡精,盐,糖,葱,姜,香油,水淀粉做法:1、葱、姜切末,豇豆、辣椒切碎。肉馅用料酒调稀; 2、炒锅上火,葱姜末黑豆豉下锅爆香,... [肉碎]
-
香煎蘑菇肉碎饭团
材料:米饭,胡萝卜半根,蘑菇五朵,猪肉末少许做法:1、胡萝卜、蘑菇切细丝; 2、调面糊:用面粉+水+盐+胡椒粉+葱姜末; 3、热油炒肉馅+少许料酒,炒炒炒,再... [肉碎]
-
麻婆豆腐
材料:配料:豆腐,牛肉碎,姜末,蒜末,陴县豆瓣酱,酱油,糖,鸡粉,花椒,辣椒,花椒粉做法:第一步:把豆腐切成小块,放如一个装有盐水的盆里泡一会,这样做是为了让豆腐不易碎;把其他的料多处... [肉碎]
-
猪肉碎蒸蛋
材料:A)- 猪肉碎 半小碗做法:1)把蛋搅拌至均 2)将肉碎和盐、生抽加入蛋一起搅拌至均 3)之后,倒入水 4)开炉,以小火蒸蛋 5)最... [肉碎]
-
关丹咸鱼蒸肉碎
材料:猪肉碎 1Kg做法:把猪肉碎倒入小圆钢盆里,敲壳放入咸蛋捏碎蛋黄。 加一粒鸡蛋进入。然后添加盐一茶匙/指天椒碎/蒜蓉/ 蚝油/麻油/酱... [肉碎]
-
客家馅肉碎蒸炸肉碎
材料:(A)做法:1、(A)+(B)料全参入钢盆子里腌制,可做酿豆腐/豆卜/辣椒/矮瓜/苦瓜/羊角豆等之肉馅。 2、蒸肉碎还是可用这样的腌制法。 3、炸肉丸可把红萝卜切... [肉碎]
-
速蒸马铃薯猪肉碎
材料:马铃薯2粒做法:将腌制好的猪肉碎都装入盘子里。 把削皮后的马铃薯洗净。 用同样的削果皮刀把马铃薯... [肉碎]
-
香炒菜脯猪肉碎蒸蛋
材料:菜脯碎 1包(120g)冲洗沥干水做法:热镬烧油爆香蒜蓉盐。 放入菜脯碎/猪肉碎/红辣椒碎旺火翻炒2分钟。 盛入... [肉碎]
-
DIY豆腐肉末饼
材料:内酯豆腐 葱,姜,蒜 猪肉 白糖 白胡椒粉 酱油 面粉做法:1、准备内酯豆腐,切好葱,姜,蒜。,猪肉打成末备用; 2、豆腐,猪肉末拌均,加姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖... [肉碎]
-
肉碎玉子豆腐
材料:1. 玉子豆腐3条;做法:1. 肉碎用少许胡椒粉、盐、生抽腌一会儿; 2. 玉子豆腐切圆片状;(我不喜欢吃切厚身的玉子豆腐,所以一般都会切得比较薄,但煎的时候要... [肉碎]
-
肉碎蛋香烙饼
材料:肉碎,盐,黑胡椒,鸡精,蒜蓉,蛋,香菜末,调味料做法:1、肉碎加入盐、黑胡椒碎、鸡精拌匀。 2、烧热油,下蒜蓉爆香,下肉碎炒熟,盛起。 3、蛋打散,加入肉... [肉碎]
-
虫草花肉碎蒸水蛋
材料:鸡蛋,猪肉,虫草花,酒,盐,糖,生抽,生粉,生油,熟油做法:1、鸡蛋四只打开打成蛋液,加入凉开水(鸡蛋四只打开打成蛋液,加入凉开水)。 2、猪肉以八分瘦两分肥为好,洗... [肉碎]
-
马铃薯焖肉碎
材料:主料:马铃薯,肉碎,葱头酥,葱头油,水,青葱做法:1、马铃薯切片。 2、肉碎加腌肉调料腌片刻。 3、烧热油,把马铃薯片煎至稍微金黄色,把多余油拿掉。... [肉碎]
-
肉碎豆腐
材料:日本豆腐 2 根,青葱 2 根,蒜头数10粒,猪肉 5块钱,生抽,盐,胡椒粉,蚝油做法:1、蒜头去皮洗净切碎,再将肉块剁碎与蒜头一起搅拌均匀,撒胡椒粉、少许盐巴、生抽来调味。... [肉碎]