青菜列表
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白萝卜炒肉
材料:白萝卜300克,猪肉100克,青椒100克,木耳50克,蒜50克,干辣椒20克,葱20克,姜20克做法:1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳; 2.锅内放油,放... [青菜]
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蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜400克,大蒜100克做法:1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜头去皮切末。 2.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。 3.锅中放... [青菜]
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西兰花炒虾仁
材料:西兰花1颗,新鲜虾仁100克,蒜瓣3个做法:1.新鲜虾仁去壳去肠后,稍微切一下,倒入料酒,盐,生粉,葱姜粉拌匀腌制片刻,蒜瓣切成蒜末。待用 2.西兰花切好 ,放入盐水... [青菜]
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虾米炒大白菜
材料:大白菜1个,虾米少许,蒜末适量,蚝油适量,盐适量做法:1.大白菜洗净后切块焯水;虾米洗净后用清水浸软。 2.锅内放少量油,烧热后放入蒜末;爆香后加入虾米炒香。... [青菜]
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香嫩可口的黑椒牛柳
材料:牛肉(黄瓜条或者和尚头),四季豆,蒜末(或蒜茸粉),蒜片,生抽,黑胡椒粒,盐,糖,淀粉,香油做法:1.牛肉切条;四季豆斜切成段;蒜一部分切末,一部分切片备用。 2.切好的牛肉... [青菜]
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鲍鱼汁炒生菜
材料:生菜G500克,瓶装鲍鱼汁,蒜,油,盐,麻油,姜,鸡精做法:1.生菜摘好洗干净晾干水备用,姜蒜切碎备用。 2.姜蒜爆香油锅,下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐 、鸡精和2... [青菜]
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白菜炖猪肉条
材料:盐,鸡精,胡椒粉,酱油,香油,大白菜,猪肉条,水做法:1.大白菜和猪肉条切片. 2.先把白菜帮部分放油锅里翻炒. 3.然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮... [青菜]
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蚝油芥兰
材料:芥兰,蚝油,蒜做法:1.把芥兰叶和颈分别在开水里过一下,叶子早点捞出来。 2.锅内上油,蒜蓉爆香,先下芥兰根炒,加盐,酒,蚝油,一点点酱油略炒。 3.最... [青菜]
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蚝油生菜
材料:生菜,蚝油,盐适量做法:1.少许油烧热后放入生菜. 2.然后撒上一点盐. 3.再淋上适量蚝油,翻炒7-8成熟出锅即可。 小诀窍... [青菜]
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蚝油生菜炒虾仁
材料:生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒. 3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.... [青菜]
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火腿荷兰豆
材料:荷兰豆,火腿,干辣椒,盐,酱油,鸡精,水淀粉,糖做法:1.材料准备~ 2.油锅烧热先放入火腿翻炒. 3.然后再放入荷兰豆和干辣椒一起翻炒,放调料.... [青菜]
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红烧肉末花椰菜
材料:花菜1个,香葱末0.5大匙,蒜蓉末0.5大匙,肉末1大匙,高汤适量,盐适量,油做法:1.花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。... [青菜]
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清一清肠胃——青菜钵
材料:雪里红适量,高汤适量,肉适量,盐适量做法:1.把新鲜雪里红(或是其它绿叶儿长杆蔬菜)切碎,装入砂钵里;在钵内倒入高汤(或者矿泉水),以及一大匙炒香的肉末;大火煮开,中小火再煮... [青菜]
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香菇油菜
材料:小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量做法:1.香菇泡开后捞出备用。(ps:可以把干香菇放入瓶子加入热水,盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇) 2.... [青菜]
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小炒圆白菜
材料:圆白菜,豆腐干,番茄,猪肉,葱姜做法:1.圆白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小块。锅内上热油,下入肉片煸炒一下至金黄色, 2.放入切好的豆腐干煸炒至表面膨胀,... [青菜]
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金边白菜
材料:白菜,干红辣椒,酱油,盐,醋,姜末,湿淀粉,芝麻油,菜油,白糖做法:1.大白菜洗净沥水,用刀拍一下,切成条。干红辣椒撕成碎末。 2.炒锅加菜油,烧成7成热,下撕碎的干辣椒... [青菜]
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沙茶酱爆姬菇牛肉片
材料:沙茶酱,牛肉片(已腌好),姜,蒜,砂糖,料酒,葱,油,麻油,姬菇一盒,芝麻少许做法:1.姜、蒜、葱切好备用,姬菇洗干净晾干水后,放入加入姜片的热水拖水捞起备用。 2.牛肉... [青菜]
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手撕醋溜卷心菜
材料:卷心菜,蒜蓉,剁椒(干辣椒也行),食盐,食醋做法:1.卷心菜用手撕成小块(记得是用手撕,不是用刀切),洗净,沥干水份。 2.油锅烧热,倒入蒜蓉和剁椒(干辣椒也行)爆香。... [青菜]
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猪油渣炒青菜
材料:青菜,猪油渣,盐,鸡精做法:1.青菜洗净切段。 2.热油锅,倒少许油,煸炒青菜并倒入猪油渣,加盐、鸡精调味即可。... [青菜]
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三色菜心
材料:菜心350克,鲜虾仁20克,肉末30克,咸蛋黄15克,蒸鱼豉油50克,酱油5克,料酒3克,盐少许做法:1.在肉末中加入盐,酱油,料酒,拌匀后腌渍一会,然后放入锅中煸炒,炒熟后捞出备用。酱油... [青菜]