牛肉面汤头列表
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卤牛肉如何调出好卤汤
材料:卤汤制作的材料：，五香料：八角，草果，桂皮，小茴香，陈皮，香叶，花椒，豆蔻各10克，香辛料：葱2条（切段），姜1小块（切片），大蒜4瓣（去皮，拍扁），料酒（高粱酒最好）2汤匙，老抽200ml，冰糖30克，盐1汤匙，高汤15杯... [牛肉面汤头]
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咖哩牛肉汤头
材料:牛肉1公斤，牛骨1公斤，洋葱300公克，油咖哩1大匙，蕃茄1个，小茴香10公克，香茅3根，咖哩叶10公克，蒜头4颗，辣椒2根，水3000㏄，盐1/2茶匙做法:1.把牛肉、牛骨汆烫洗净放进汤锅内。... [牛肉面汤头]
