麻辣牛肉面列表
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麻辣牛肉面
材料:麻辣牛肉汤500㏄,宽面1把,小白菜适量,葱花少许做法:1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟,期间以筷子略微搅动数下,捞出沥干水分备用。 2.小白菜洗净后切段,放入... [麻辣牛肉面]
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麻辣面线
材料:红面线羹底30g,A.沙拉油300cc,蒜头5颗,花椒20g,八角10g,朝天椒粉50g,B.沙拉油少许,泰国辣椒2条,菜脯100g,糖1/4茶匙做法:1.将红面线依照一般面线羹作法处理备用。... [麻辣牛肉面]
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麻辣牛肉面
材料:熟牛肉150公克,面适量,青菜适量,麻椒牛肉汤头500㏄,A.盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,香醋1/2花匙,B.花椒油3滴做法:1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使... [麻辣牛肉面]