麻糬列表
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麻薯
材料:玉米粉1包,豆沙酌量,花生粉酌量,糯米粉1包糖适量,油少许做法:1、糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆。 2、把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜... [麻糬]
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奇异果麻糬
材料:预拌粉麻糬450公克,绿豆沙馅300公克,奇异果2颗,片栗粉适量做法:1.奇异果去皮切小块,备用。 2.预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个,备用。 3.绿豆... [麻糬]
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卡士达水果麻糬
材料:A.糯米粉135公克,太白粉20公克,B.全脂鲜奶307公克,细砂糖38公克,C.卡士达粉60公克,全脂鲜奶200公克,鲜奶油85公克,D.奇异果适量,草莓适量,水蜜桃适量,片栗粉适量做法:1.材... [麻糬]
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巧克力麻糬球
材料:麻糬预拌粉300公克,可可粉4公克,全蛋52公克,白油78公克,牛奶350公克,细砂糖20公克,巧克力豆120公克做法:1.将麻糬预拌粉与可可粉分别过筛备用。 2... [麻糬]
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抹茶红豆
材料:麻糬预拌粉500公克,抹茶粉15公克,红豆粒140公克,全蛋88公克,白油130公克,牛奶455公克,细砂糖26公克做法:1.将麻糬预拌粉与抹茶粉分别过筛备用。 2.... [麻糬]
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红豆麻糬
材料:红豆粒48公克,麻糬预拌粉240公克,全蛋42公克,白油55公克,牛奶260公克,细砂糖12公克做法:1.将红豆粒放入盆中,倒入清水沖洗。 2.将作法1的红豆粒沖水倒... [麻糬]
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麻糬红豆面包
材料:麻糬预拌粉600公克,细砂糖42公克,奶油150公克,全蛋108公克,牛奶420公克,蜜红豆150公克做法:1.麻糬预拌粉和细砂糖拌匀后,依序加入奶油、全蛋、牛奶拌匀至面煳光亮。... [麻糬]
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麻糬松饼
材料:A.麻糬松饼预拌粉335公克,全脂鲜奶67公克,B.水235公克,全蛋84公克,奶油50公克,盐2公克,C.起司粉17公克,黑芝麻10公克,巴西里综合香料少许做法:1.麻糬松饼预拌粉过筛,加入... [麻糬]
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麻糬
材料:糯米粉1/2斤,玉米粉1大匙,水2杯,蛋白1大匙,沙拉油适量,内馅材料:适量,花生粉适量,细砂糖适量,太白粉适量做法:(1)将糯米粉及玉米粉混合,加入2杯水调匀后,盖上胶膜,用强微波... [麻糬]
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麻糬
材料:圆糯米1/2斤,花生粉1杯,白砂糖1/2杯做法:(1)先将糯米洗净,浸泡3小时后,打成米浆,在脱水成粿粉糰。 (2)将粿粉糰分成约5公分圆扁糰块若干个,放入煮沸的水中... [麻糬]
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花生麻糬
材料:糯米粉2杯,玉米粉1大匙,沙拉油适量,水2杯,蛋白1大匙,花生粉适量,糖粉适量,太白粉适量做法:(1)将所有材料秤量好,糯米和玉米粉预先混合,加入2杯水充分调匀。 (... [麻糬]
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麻糬
材料:1.糯米粉300公克,太白粉50公克,水300cc,2.麦芽20公克,清水30cc,细砂糖200公克,蛋白20公克,太白粉100公克,红豆馅150公克做法:1.将材料1倒入容器内搅拌均匀呈煳状面糰,放... [麻糬]
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水果麻糬
材料:糯米粉300g,60℃温水230g,抹茶粉少许,炒过的太白粉少许,内馅:适量,奇异果适量,火龙果适量做法:1. 糯米粉和温水一起拌匀,揉至Q软,松弛20分钟。 2. 糯米糰加上... [麻糬]
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樱麻糬
材料:道明寺粉100公克,砂糖1又1/2大匙,热开水150cc,红豆泥160公克,盐渍樱花叶8片,食用红色色素少许做法:1.将红豆泥分成8等份,每份20公克,将红豆泥搓成圆球状备用。... [麻糬]
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红豆麻糬面包
材料:麻糬预拌粉1000公克,雪白油330公克,全蛋110公克,水600公克,蜜红豆150公克做法:1.将市售红豆粒先洗去豆沙,沥干水分后用纸巾擦干备用。 2.麻糬预拌粉过筛... [麻糬]
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红豆麻糬面包
材料:麻糬预拌粉500公克,细砂糖50公克,蛋120公克,牛奶400公克,奶油130公克,蜜红豆150公克做法:1.将奶油置于室温下软化备用。 2.预拌粉过筛后放入钢盆中与细砂... [麻糬]
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花莲麻糬
材料:熟面粉300公克,细砂糖90公克,麦芽糖15公克,沙拉油30公克,水240公克,红豆馅200公克做法:1.将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。 2.装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出... [麻糬]
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日式烧烤麻糬
材料:糯米粉160g,再来米粉90g,60℃温水140cc,刷酱 ,酱油膏1/2杯,冷开水1/6杯,味霖3大匙,黄豆粉适量,竹串适量,烤炉1个,烤架1个做法:1. 粉和温水拌匀,揉至Q软。... [麻糬]
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桂花紫薯小麻糬
材料:糖桂花,糯米粉,大米粉,面粉,紫薯,牛奶做法:1.糯米粉,大米粉与面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面团,上锅蒸熟 2.紫薯上锅蒸熟,捣成泥,加糖桂花拌匀备用... [麻糬]
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日式麻糬
材料:面团料: 糯米粉 200克, 粘米粉 100 克, 白糖 6大勺,猪油或素油 30克做法:1. 将 糯米粉, 粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入1又2/3杯水调成较稀的面... [麻糬]