南瓜戚风列表
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丰收的秋天黄橙橙的‘南瓜戚风
材料:蛋黄40克,油40毫升,水30毫升,低粉80克,盐0.125小匙,蛋白160克,糖30克,南瓜泥80克,香草精几滴做法:1.蛋白打成粗泡 2.分3次加糖打至蛋白提起来,头会微微垂下... [南瓜戚风]
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南瓜戚风
材料:蛋白7个,白醋几滴,细砂糖110g,蛋黄5个,低粉130G,南瓜泥160g,水65ml,油80ml,牛奶2大匙,肉桂粉1小匙做法:1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开; 2.在南瓜泥里面加入牛奶,搅拌均... [南瓜戚风]
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南瓜戚风
材料:南瓜,糖粉,低粉,鸡蛋做法:1,小南瓜切片,微波炉叮熟后搅成泥,蛋黄加糖粉 2,加南瓜泥,搅拌均匀 3,筛入低粉,搅拌均匀,蛋白打至硬性发泡 4,... [南瓜戚风]
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南瓜戚风
材料:蛋黄7个 白砂糖20g 牛奶70g 玉米油60g 南瓜泥100g 低粉80g 蛋白7个 柠檬汁少许 白砂糖80g葡萄干适量做法:模具:LeKue 乐葵 22cm 萨瓦林模 1、葡萄干... [南瓜戚风]
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南瓜戚风
材料:过筛南瓜泥100克,低筋面粉85克,鸡蛋五个,白糖80克,植物油50克,盐1克做法:1.蛋白分次加入60克白糖打至硬性发泡 2.蛋黄加入20克白糖和盐搅拌均匀... [南瓜戚风]
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南瓜戚风蛋糕
材料:南瓜100g,低筋面粉90g,鸡蛋3个(或蛋黄三个蛋白四个),芒果汁50ml(或橙汁或牛奶都可以),白糖90g,色拉油50ml,盐少许,柠檬汁2滴(或白醋2滴)做法:1.南瓜去皮后切成薄片,放入蒸锅蒸... [南瓜戚风]
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南瓜戚风蛋糕
材料:低粉90克,南瓜煮过切粒100克,南瓜泥40克,蛋白180克,蛋黄70克,粟粉20克,细砂糖110克,色拉油60克,水30克,朗姆酒6克做法:1、南瓜去皮留些绿皮不去掉,蒸熟后用100克切成小粒,... [南瓜戚风]
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南瓜戚风
材料:17CM贝印模的分量:做法:1、南瓜泥的做法:净南瓜肉250克切粒加水20毫升放入电压锅压5分钟,解压摊凉后倒入食物料理机打成茸备用。 2、蛋黄糊做法:南瓜泥... [南瓜戚风]