猪肉松列表
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猪肉松
材料:瘦肉1斤,生抽2大匙,砂糖2大匙,盐1小匙,猪油2大匙,姜汁1大匙做法:1.瘦肉煮熟,切大块,再撕成小块 2.用肉锤可劲的锤打,把肉捶松,捶茸(没有肉锤可以用擀面棍捣)(这... [猪肉松]
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自制猪肉松
材料:白芝麻,五香粉,盐,红糖,酱油,猪瘦肉,大料,花椒,葱白,姜片做法:1.把洗净的猪瘦肉切成3~4公分方块,放入开水中焯一下,目的是烫去血水,然后捞出肉块并重新洗净放入锅中,加入姜片... [猪肉松]
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家制猪肉松
材料:主料:瘦猪肉500克,做法:1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。 2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和... [猪肉松]
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自制猪肉松
材料:肉:600克(煮好后的)做法:生肉顺着纹路切成长宽各约2-3厘米的粗条,锅里加水,生姜,料酒,和肉,一起煮到肉条用筷子很容易就穿过.捞出. 把肉放zipper袋里,拉上拉... [猪肉松]
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自制猪肉松
材料:猪瘦肉两斤(1000克)、葱、姜、料酒适量做法:1、猪瘦肉切小块,加入姜、葱、料酒,入高压锅压半小时。 2、汤汁、肉分开,姜、葱弃掉,将肉拍碎、抖散。... [猪肉松]
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猪肉松
材料:瘦肉500g,姜,蒜,花椒,八角,油,香油,盐,白糖,红糖,酱油做法:1、准备瘦肉,不能要肥的,买了大约一斤的量,因为说实话也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是话说回来,第一次往往比较... [猪肉松]
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五香猪肉松(面包机版)
材料:A. 材料/Ingredients: 做法:1、把猪肉切10cm厚的肉片, 加1000ml水、1茶匙盐及2茶匙糖,放进气压锅内煮90分钟。 如果没有气压锅就用电子砂锅或厚底锅慢煮煮3小时。... [猪肉松]
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手作猪肉松
材料:猪后腿全瘦肉 500g、料酒一汤匙(15ml)、老抽一汤匙(15ml)、冰糖三汤匙(45g)、十三香 10g、生姜三片、盐一汤匙(15g)做法:1. 猪肉洗净后,切块,锅中水烧开,放入猪肉焯水... [猪肉松]