奶制品列表
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土司牛奶
材料:牛奶250ml,燕麦2-3茶匙,粟粉100克,自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯,蜂蜜(或糖)2-3茶匙(自己喜好酌情处理),土司面包4-5片做法:1、先做牛奶冻:把牛奶、燕麦、... [奶制品]
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牛尾肉粒土豆泥
材料:即冲土豆泥,牛奶3汤匙(45ml),盐1茶匙(5g),熟咸肉粒1茶匙(5g),罐装牛尾汤1汤匙(15ml),西兰花做法:1、小平底锅中倒入牛奶,加1杯水和1茶匙盐煮沸,倒入即冲土豆泥,搅拌成型即可。... [奶制品]
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土豆派
材料:土豆………400g,牛奶………50cc,黄油………15g,盐…………适量,胡椒粉……适量,牛肉糜……250g,洋葱末…小1个,耗油……2大勺,肉桂粉……少许,盐…………少许,胡椒粉……少许,色... [奶制品]
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培根面包
材料:牛奶2大勺,番茄酱1小勺,酸奶(無糖)2大勺,低筋粉100g,泡打粉1小勺,盐适量,砂糖1小勺,黄油20g,芝士片2片,培根3片做法:将牛奶,番茄酱,酸奶混合搅拌 在容器里放入低筋... [奶制品]
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复活节布丁
材料:面包片4片,牛奶160ml,鸡蛋2枚,白砂糖2茶匙(10g),玉米淀粉1茶匙(5g),红提干30g,朗姆酒1汤匙(15ml),莓子酱20ml,黄油适量做法:将面包片切成2cm大小的方丁后,放入牛奶中浸泡搅匀。... [奶制品]
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姜汁撞奶
材料:牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖适量做法:1、老姜去皮,擦碎,挤出姜汁。 2、牛奶加糖,加热到80度。 3、立即冲入姜汁中,静置3分钟,趁热食用。... [奶制品]
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夏日甜品什果西米露
材料:主辅料:鲜奶,椰奶,西米,冰块,椰果罐头,黄桃罐头,菠萝,芒果,糖。做法:将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反复冲洗。拌入2勺糖。 所有水果切块儿备用... [奶制品]
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夏季清火奶茶
材料:牛奶150g,绿茶/红茶2g,绿豆水100g,蜂蜜2g做法:1、先将绿豆洗净,用不锈钢锅加凉白开煮10分钟,取汁。 2、再将绿茶/红茶用刚开的绿豆汁冲泡,取汁。... [奶制品]
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奶油芒果卷
材料:主辅料:芒果,面粉,鸡蛋,做法:1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。 2、面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下,倒入面糊... [奶制品]
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红豆冰
材料:冰,红豆,日式蜜豆,炼乳做法:1、将红豆泡约4小时。加大量的水小火煮约1小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。 2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打... [奶制品]
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夏日饮品--水蜜桃酸奶
材料:水蜜桃1只,原味优酸乳250ml,白砂糖20g,冰块10g。做法:水蜜桃洗净去皮,切成小块,放入搅拌机内。 接着注入250ml优酸乳、20g砂糖、10g冰块,中速搅打10秒钟即... [奶制品]
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奶汁烩饭
材料:牛奶400ml,意大利米400g,黄油30g,帕尔玛奶酪粉80g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:1、将牛奶和意大利米倒入小汤锅中,用大火烧沸后转小火加盖煮制约10分钟。... [奶制品]
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奥利奥奶酥饼干
材料:奥利奥巧克力饼干60g,无盐奶油70g,糖粉45g,香草精1/2茶勺,蛋白35g,低筋面粉150g,玉米粉10g,泡打粉1/2茶勺。做法:看过《孟老师的100道饼干》的同志,请参考其中的这款饼... [奶制品]
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奶油泡芙
材料:奶油泡芙用料:,水:1/4杯(4大匙),奶油:40克,高筋面粉:50克,全蛋液:90克(蛋2个),奶油布丁馅用料:,蛋黄:2个,牛奶:1杯,白砂糖:50克,玉米淀粉:32克,奶油:12克做法:泡芙的做法: 水和... [奶制品]
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奶油玉米汤
材料:黄菜椒300g(切1cm见方小丁),玉米粒160g,橄榄油1汤匙(15ml),清水600ml,淡奶油100ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将黄菜椒丁放入锅中... [奶制品]
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奶酪布丁冻
材料:草莓奶酪布丁2盒,柠檬奶酪布丁2盒做法:1:倒出2盒奶酪布丁在一个金属容器中 2:隔水加热熔化,让他变成液态 3:倒入模具中,放凉后入冰箱冷藏30分... [奶制品]
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奶油蘑菇浓汤
材料:牛奶2袋,面粉30g,橄榄油适量,盐,鸡精适量,口蘑5朵(根据自己喜欢),淡奶油做法:1、在锅里倒少量橄榄油,倒入面粉,小火不停地翻炒,一直炒到有香味出来即可。翻炒要快,千万别糊... [奶制品]
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奶油泡芙
材料:鸡蛋 2枚,黄油 50g,全脂牛奶 120ml,低筋面粉 100g,盐 1g,新鲜甜奶油 50ml,糖粉 1汤匙(5g),工具:烤箱,挤花袋,花嘴,筛网,搅拌机或蛋抽做法:全脂牛奶倒入小汤锅中,放入黄油和盐,用... [奶制品]
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奶酪玉米羹
材料:水120ml,牛奶120ml,塔雷吉欧奶酪80g(切4mm厚小片),意大利玉米粉100g,混合香草碎1汤匙(15g,迷迭香碎和奥里根努碎),培根100g(切碎),盐1茶匙(5g)做法:将水和牛奶放入锅中用中火煮... [奶制品]
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奶酪面包汤
材料:准备一个可容纳200ml圆形烤盘模具,培根150g(切碎),法式面包5个(300g,切薄片),古力也奶酪150g(擦碎),鸡汤120ml,白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:汤基本做法: 1、将法式面包... [奶制品]