抹茶甜点列表
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抹茶饼干
材料:奶油225克,糖粉225克,蛋1个,泡打粉14小匙,低筋面粉400克,苏打粉1克,抹茶粉25克,南瓜子30克做法:1.将奶油和糖粉打软,再分次加入蛋打发。 2.加入低筋面粉,泡打... [抹茶甜点]
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日式抹茶饼干
材料:份量:长帝25B两盘约40块,黄油80克,糖粉40克,抹茶粉1.5小匙(7.5克左右),蛋黄2个,低粉140克,细砂糖适量(沾面用)做法:1、抹茶粉与糖粉混合拌均. 2、黄油软化,... [抹茶甜点]
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日式抹茶点心
材料:(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克做法:1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅(红豆馅做法见抹... [抹茶甜点]
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绿茶双色卷饼干
材料:【约50份的量】做法:1、黄油室温软化,鸡蛋室温。 2、黄油与糖粉一起先刮刀碾拌在一起,然后用搅拌器中速打匀到发白。 3、维持原速度,将蛋... [抹茶甜点]
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心形抹茶饼干
材料:低筋面粉120克,黄油60克,抹茶粉5克,细砂糖35克,蛋黄1个做法:1.黄油室温软化,加糖,稍稍打发 2.分次加蛋液,搅拌均匀 3.加入低粉和抹茶粉,和成面团... [抹茶甜点]
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抹茶双色饼干
材料:黄油90g,低粉160g,高粉40g,抹茶粉1大匙,细糖100g,蛋1个做法:1.黄油软化拌匀 2.加入细砂糖打发 3.分次加入蛋液拌匀 4.筛入粉类,揉... [抹茶甜点]