卤红萝卜列表
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卤花生
材料:花生200克,八角2个,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺做法:1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐... [卤红萝卜]
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卤豆腐
材料:传统豆腐4块,卤汁2000㏄,酱油膏适量,蒜末适量做法:1.传统豆腐放入沸水中汆烫去除豆涩味后,捞出濿干备用。 2.将作法1的传统豆腐放入卤汁中以大火煮至沸... [卤红萝卜]
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卤海带
材料:海带100公克,传统卤汁200㏄,香油少许,牙签适量做法:1.海带洗净沥干,再以牙签固定备用。 2.取锅,加入传统卤汁,放入作法1的海带,改转小火卤约5分钟即可捞起... [卤红萝卜]
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卤红萝卜
材料:红萝卜2条,葱3支,辣椒1根,姜片3片,素香卤汁1锅做法:1.将葱洗净后切长段,红萝卜去皮后洗净备用。 2.烧热锅子,加入1大匙油,放入姜片爆香,倒入卤... [卤红萝卜]