菌菇列表
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鲜菇芦笋小炒
材料:芦笋、香菇、黄彩椒。做法:1、准备材料。 2、将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。 3、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉... [菌菇]
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菌菇煲
材料:草菇250克 茶树菇250克 平菇250克 双色蟹味菇250克做法:1)将草菇洗净后对半切开;茶树菇去掉尾部硬结洗净;平菇洗净后撕成条;双色蟹味菇掰开洗净。 2)将所... [菌菇]
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冬菇虾米豆腐煲
材料:1. 豆腐一大块,切成6小块;(在墨尔本买到的豆腐体形都比较大,而且是长方形的,印象中以前在国内的时候家人买回来的豆腐好像都是正方形,而且体积小些,所以要按实际情况切)... [菌菇]
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香菇肉丝
材料:香菇 肉丝 蒜薹做法:1、香菇泡水。 2、泡软的香菇切小片,蒜薹切段。 3、猪肉切丝,用生粉、盐、生抽拌匀。 4、锅里放油,放入香... [菌菇]
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鲜美菌菇汤
材料:菌菇100克,适量的葱花.做法:1.菌菇洗净放入锅内备用. 2.锅内加入适量的水,开大火烧煮. 3.水开后焖煮三十分钟,放进适量的盐、葱花及味精... [菌菇]
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云南小吃白参菌蒸鸡蛋
材料:干白参菌、猪油、盐、鸡蛋、草果面做法:步骤: 1:取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。 2:洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细,以便更好入... [菌菇]
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鸡腿菇炒肉
材料:鸡腿菇,猪肉,油,盐,酱油,鸡精,料酒。做法:1.鸡腿菇切条,放入锅中干煸到变成金黄色。 2.放入猪肉翻炒。 3.肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加酱油,料... [菌菇]
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菌菇蔬菜汤
材料:玉米棒, 金针菇, 香菇, 滑子菇, 芹菜叶, 盐做法:1:玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净 2:香菇去根蒂切块 3:煮... [菌菇]
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菌菇什锦
材料:金针菇150克,鲜香菇50克,鸡腿菇50克,适量的葱花。做法:1.将金针菇、鲜香菇、鸡腿菇洗净切好备用。 2.锅内放入适量的食油,开中火。 3.锅热放入... [菌菇]
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蚝油鸡腿菇
材料:鸡腿菇二只,青椒半只,红椒半只,黑木耳5克,蚝油25克。做法:1.鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。... [菌菇]
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枸杞木耳鲍灵菇扣西兰花
材料:枸杞10颗,黑木耳10小片,鲍灵菇2个,西兰花10小朵,油膏1调羹,盐少量,水淀粉适量。做法:1、木耳逃开洗净放开水锅内氽熟沥水待用,一般小片有机木耳也就煮个3分钟左右便熟... [菌菇]
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金菇幼笋
材料:幼笋,金针菇,肉丝,盐,油,辣椒油,鸡精,糖,五香粉,做法:1.金针菇幼笋切丝,金针菇幼笋放水里焯下后挤干,放盐后再挤干,以后就不用加盐了 2.锅大火烧开... [菌菇]
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鸡蛋鲜菌汤
材料:金针菇100克,平菇50克,鸡蛋一个,家乐菌菇靓汤口味浓汤宝一块,水三碗(约750ml),做法:1.将所有原料准备好 2.将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净... [菌菇]
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蚝油香菇菜心
材料:香菇,菜心,蚝油,白糖,蒜,葱,盐,鸡精,水淀粉做法:1.菜心洗净去根,择去老的地方 2.香菇切花刀,蒜切末,葱切末 3.将菜心放入开水锅(锅内放入油盐,这样焯... [菌菇]
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杏鲍菇扣西兰花
材料:杏鲍菇200克,西兰花适量,葱少许,姜少许,蒜少许,蚝油适量,老抽少许,白糖少许,熟白芝麻少许,盐适量,鸡精少许做法:1.杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末 2.锅内... [菌菇]
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干煸杏鲍菇
材料:杏鲍菇,洋葱,生抽,盐,胡椒粉,橄榄油做法:1.杏鲍菇洗净切片 2.洋葱洗净切丝 3.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出... [菌菇]
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菌菇五花肉
材料:五花肉,茶树菇,香菇,青笋,啤酒,老抽,冰糖,盐,葱姜,干辣椒,大料,桂皮,丁香做法:1.五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用 2.茶树菇、香菇泡发洗净备用... [菌菇]
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鲜菌菇滑蛋
材料:鸡蛋3个,各种新鲜的菌菇150g,胡萝卜半根,葱花一小把,盐,白胡椒粉做法:1、准备材料。 2、几种鲜菌菇洗净,胡萝卜去皮,切成丝。 3、将几种蘑菇和... [菌菇]
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杂骨菌菇汤
材料:猪杂骨,各类菌菇,西洋参五六片,枸杞子五六颗.,盐,白胡椒粉,姜,葱,料酒,做法:1.猪杂骨洗净,锅里水烧开把杂骨放入焯水后,捞出冲洗干净 2.焯过水的杂骨放入锅中,倒... [菌菇]
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宫爆杏鲍菇
材料:杏鲍菇,青红椒,花生米,葱,姜,生抽,老抽,醋,白糖,料酒,豆瓣酱,鸡精,水淀粉做法:1.杏鲍菇洗净切成丁,青红椒洗净去籽切成丁 2.一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半勺醋,两勺... [菌菇]