红焖列表
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红焖翅根
材料:鸡翅根 500g做法:1、翅根洗净备用。 2、姜切片,葱 切花。 3、接1:3的比例用红烧汁和... [红焖]
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豆渣红焖虾
材料:对虾,黄豆渣(榨豆浆剩下的豆渣),葱,姜,料酒,老抽,盐,麻油做法:1、对虾清水浸泡出泥沙,剪去虾须洗净。 2、豆渣加水(1:1)入锅中煮开撇去浮沫,小火烧10分钟左... [红焖]
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红焖羊肉
材料:材料:羊后腿肉、白萝卜、土豆做法:1、羊后腿肉洗净,切成小块。白萝卜、土豆去皮切块 2、烧一锅开水,水沸腾后将羊肉块放入焯2分钟后捞出,再... [红焖]
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绝味红焖羊排
材料:羊排500克,胡萝卜 200克,铁棍山药200克,陈皮10克,八角、桂皮、豆蔻、茴香、花椒、干红辣椒、草果、姜片、蒜粒、葱段、白酒、生抽、番茄酱、白糖、盐、香菜各适量做... [红焖]
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红焖猪肉
材料:五花肉500克,桂皮,八角,干辣椒。料酒,白糖,老抽做法:1、五花肉切小块,加入少许油下五花肉。 2、待五花肉变色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒,慢火在... [红焖]
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新派红焖羊肉
材料:羊肉,大蒜,料酒,香辣酱,干红辣椒,姜片,生抽,老抽,糖,盐,八角,花椒,桂皮,枸杞做法:1.羊肉洗净沥干水分切1.5cm见方的块 2.胡萝卜切大块 3.锅内烧热油,放... [红焖]
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红焖羊尾 麒鸣食品——羊肉
材料:主料:羊尾 做法:制作: 1. 取卤袋一只,将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角、香叶等材料一起装入卤袋中;封口备用;(也可以用纱布将材料扎起来,若都... [红焖]
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红焖羊肉
材料:羊后腿肉1000g,胡萝卜2根,白萝卜1/2根,辣酱120g,干辣椒3只,白胡椒粉1茶匙(5g),大料2茶匙(10g),桂皮1汤匙(15g),枸杞1汤匙(15g),盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),蒜碎4茶匙(60g),红枣50g,姜片50g,大葱... [红焖]
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红焖排骨
材料:主料:排骨500g做法:准备:胡萝卜去皮、切滚刀块,蒜去皮、切片 1. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨焯烫至变色,反复冲洗表面浮沫,控干水分; 2.... [红焖]
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红焖排骨
材料:主料:排骨500g做法:【准备】:胡萝卜去皮、切滚刀块,蒜去皮、切片 1. 锅中加入适量清水,烧开后放入排骨焯烫至变色,反复冲洗表面浮沫,控干水分;... [红焖]
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红焖牛尾
材料:牛尾 800g、葱(最好用大葱,家里没有我用了小葱)、姜5片、洋葱半个、料酒1汤匙、老抽 一茶匙(5ml)、冰糖 30g、盐一小捏、香叶一片,八角一颗做法:1. 洋葱切块。牛尾用... [红焖]
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红焖白兰地羊排
材料:羊排适量、白兰地 30克 做法:1、羊排焯水冲洗干净并沥干水分。 2、锅里放油,放入辣椒干,桂皮,八角,小茴香,花椒粒,姜片,蒜头,煸炒出香味。 3、... [红焖]