广式豉汁蒸凤爪列表
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广式豉汁蒸凤爪
材料:凤爪,开水,油,冷水,生抽,老抽,八角,胡椒粉,五香粉,豆豉,酒,糖,麻油,红椒,蒜泥,生粉水少量做法:1、凤爪去指甲,然后用开水飞水。 2、飞水后的凤爪用厨房纸吸干水分(这... [广式豉汁蒸凤爪]
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凤爪蒸排骨
材料:凤爪4个,排骨半斤,香叶,八角,桂皮,姜,葱,胡萝卜,洋葱,干黄辣椒做法:1、首先把凤爪放入水中泡十分钟。 2、然后捞出来裹入啤酒、方言【胡子酒】放入油中炸至金... [广式豉汁蒸凤爪]
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香辣爽口凤爪
材料:凤爪,葱姜,盐,八角,料酒,白醋,糖,味极鲜,辣椒油做法:1、将凤爪洗净后,焯水备用。 2、焯好的凤爪用刀划上口,以便入味。 3、将凤爪放到锅中,加葱姜、... [广式豉汁蒸凤爪]
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粤式豉汁排骨蒸凤爪
材料:排骨150克 凤爪5只 生抽, 白糖,豆豉,郫县豆瓣,姜,海鲜酱,耗油, 盐做法:1 把鸡脚劈开目的是为了入味,排骨切小块 2 锅里烧水,热水煮过,过冷水 3... [广式豉汁蒸凤爪]