瓜果列表
-
栗香南瓜芡实羹
材料:板栗50克,南瓜1个(重约500克),鲜芡实(鲜芡实:有滋阴壮阳,补中益气,滋养强精,补脾健胃的作用)10克。做法:1、南瓜入笼大火蒸10分钟,取出后切去1/5,将剩余的部分用小匙将中间... [瓜果]
-
贵妃赛艳
材料:荔枝肉600克,官燕100克,上汤500克做法:1、将官燕加入上汤中,调入味。 2、把调好的官燕酿入荔枝中,淋上原汤,装盘,点缀盘饰即成。 创新说明... [瓜果]
-
东壁龙珠
材料:龙眼400克、猪五花肉、鲜虾各75克,水发香菇15克,鸡蛋黄4个,芥蓝叶100克,熟面粉、面包糠共125克,精盐3克,味精2克、白糖2克、花生油100克、面粉30克。做法:1、将猪五花... [瓜果]
-
百合马蹄汤
材料:马蹄100克,金针菇50克,香菇1朵,草菇50克,洋葱20克,百合20克,脆皮一张。调料白脱油20克,白浓汤200克,蛋黄一个。做法:1、将马蹄、金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。... [瓜果]
-
蛤蟆炖雪梨
材料:用料主料:雪梨10个、水发蛤士蟆150克调料:冰糖汁做法:1、雪梨去核挖空,漂洗干净备用。 2、将水发蛤士蟆用冰糖汁调匀,注入雪梨中,入笼蒸制90分钟即成。... [瓜果]
-
酒酿马蹄
材料:马蹄200克,酒酿25克,红樱桃1颗。调料冰糖250克,鲜陈皮丁5克。做法:1、将马蹄去皮洗净,入沸水大火焯水1分钟备用。 2、净锅加250克水烧开,放冰糖,大火烧1分... [瓜果]
-
脆皮雪梨
材料:雪梨1只。调料沙律酱25克,脆皮糊20克,土豆松5克。做法:1、雪梨洗净,去皮,切成3厘米长、1厘米见方粗的条待用。 2、锅中加油烧至五成热,将雪梨条逐一挂上... [瓜果]
-
甜酸果皮丝
材料:嫩西瓜皮50克,柠檬皮50克,红椒丝3克。调料盐5克,白醋8克,白糖5克,柠檬汁10克。做法:1、先将西瓜皮洗净,改刀成0.2厘米粗的细丝,柠檬皮改刀成同样粗细的丝。... [瓜果]
-
拔丝香蕉
材料:主料:香蕉做法:1、先将香蕉剥皮切段拍面粉,蘸上鸡蛋清和淀粉拌的糊,下入油锅炸成金黄色时捞出,控油。 2、勺底留油,放入白糖,熬到能拔丝时放入炸好的香蕉... [瓜果]
-
橙汁萝卜白梨块
材料:材料白萝卜、心里美、白梨。调料盐、糖、醋、橙汁。做法:1.将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小时。 2.再将白梨去皮切成块,加在腌好的萝... [瓜果]
-
拔丝苹果
材料:主料苹果750克辅料鸡蛋1只,生粉150克,白糖200克,油适量做法:1、将苹果去皮,去核,切成菱形小块,撒上少量面粉拌匀;碗内加上面粉、水、鸡蛋调制成糊,调制时不可用力搅动,以... [瓜果]
-
川贝雪梨粥
材料:圆糯米100克川贝40克雪梨3个(约500克)冰糖75克做法:1.川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时后沥干水备用; 2.雪梨洗净,削去... [瓜果]
-
香糯八宝饭
材料:糯米200克大枣适量葡萄干适量山楂条适量什锦果脯适量猪油2大匙蜂蜜1小匙白糖2小匙做法:1.糯米洗净后浸泡10 小时;大枣洗净,泡软去核... [瓜果]
-
爽口鲜果饭
材料:大米250克黑米50克哈密瓜1个猕猴桃2个腰果50克苹果1个柠檬汁适量做法:1.将大米和黑米洗净浸泡,哈密瓜去皮切丁,猕猴桃、苹果去皮均切丁,... [瓜果]
-
麻仁香蕉
材料:香蕉300克白芝麻50克鸡蛋1个淀粉适量食用油500克(实耗80克)精盐1小匙白糖2小匙做法:1.香蕉去皮切片,拍上干淀粉少许; 2.把... [瓜果]
-
拔丝香蕉
材料:食用油500克(实耗100克)白糖3大匙香蕉300克鸡蛋1个面粉10克淀粉50克做法:1.香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、... [瓜果]
-
脆炸火龙果
材料:火龙果1个做法:1、火龙果去壳取肉,切厚片。 2、用清水将面粉、淀粉、精盐、泡打粉调匀成浆,把火龙果放入挂糊。 3、锅内倒入油,烧热,放入火... [瓜果]
-
腰果雪梨
材料:雪梨120克腰果100克鸡蛋1个淀粉适量食用油500克(实耗油80克)精盐1小匙白糖3小匙做法:1.雪梨去皮去核、切厚片后立即用清水浸泡,腰... [瓜果]
-
酱香瓜皮
材料:西瓜皮1000克水萝卜50克黄瓜50克蒜5瓣食用油30克香油2小匙酱油2小匙料酒2小匙精盐2小匙白糖1小匙味精1小匙做法:1.将... [瓜果]
-
清凉梨丝
材料:鸭梨300克山楂糕50克香醋1小匙精盐1小匙白糖1小匙做法:1.将梨洗净削皮、去籽,切成丝; 2.将山楂糕切成菱形片,摆在盘底; 3.... [瓜果]