材料:暖水355毫升(约45度),干酵母10克,白糖25克,植物油30毫升,盐1茶匙,高筋面粉550克做法:1、在一个大碗里,把暖水、酵母和糖拌好,等10分钟左右,让混合物变得顺滑。... [法式小面包]
材料:用料1(中种面团原材料):做法:【中种面团的发酵方法】: 1、牛奶放在适宜微波用的小碗里,放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。 2、取出小碗,加... [法式小面包]