豆腐列表
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铁板烧汁豆腐
材料:卤水豆腐,辣椒,大蒜,盐,葱姜蒜粉,生抽,蚝油,糖做法:1、豆腐切块,撒上盐、葱姜蒜粉,入油锅煎至两面金黄。 2、放入辣椒、大蒜、生抽、蚝油、糖均匀翻炒,使酱汁... [豆腐]
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红烧豆腐
材料:北豆腐500克,八角1个,草果1个,桂皮1段,干红辣椒4个、葱老抽、生抽、白糖、盐、植物油做法:1、豆腐切成厚片,电饼铛内将油烧热,煎至金黄色。葱切段,另切葱花备用... [豆腐]
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铁板肉糜豆腐
材料:卤水豆腐,肉糜,盐,淀粉,葱姜蒜粉,料酒,胡椒粉,老抽,生抽,糖,鸡粉,自制香辣酱, 葱花做法:1、豆腐切块煎至两面金黄。 2、肉糜先用盐、淀粉、葱姜蒜粉、料酒、胡椒... [豆腐]
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番茄豆腐烧鸡蛋
材料:番茄,豆腐,鸡蛋,葱花,香油,盐,麻油做法:1、番茄洗净划十字,放水里煮一会后去皮、切块备用。 2、豆腐切块,鸡蛋搅碎。 3、先用麻油把鸡蛋炒好放一... [豆腐]
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西红柿烩豆腐
材料:老豆腐,西红柿,葱花,盐,糖,鸡粉做法:1、西红柿切小块。 2、豆腐切块,入平底锅煎至两面金黄。 3、放入西红柿,加盐、糖,慢慢烩至豆腐入味。... [豆腐]
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杂锦煲
材料:豆腐约200克,新鲜香菇150克,鸡腿菇150克,红罗卜1根,肉丸约20个做法:1、豆腐切块,下锅煎至两面呈黄色,煎豆腐时要放少量的盐。 2、将煎好的豆腐与其余材料... [豆腐]
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麻婆豆腐
材料:卤水豆腐,牛肉末,大蒜叶,郫县豆瓣酱,豆豉,辣椒面,花椒面,蒜末,姜末,花椒油,辣椒油,芝麻香油,水淀粉,盐做法:1、首先我们看制作这道菜需要哪些原料:卤水豆腐一块,牛肉末适量,大蒜... [豆腐]
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自制豆腐
材料:豆腐材料:无糖豆浆1袋,鸡蛋3个,盐适量做法:【豆腐】: 1、豆腐的做法十分简单,就像蒸蛋那样,只是在蛋液加入适量豆浆。注:豆浆分量要自己调整噢,不可以加入太... [豆腐]
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日本豆腐蒸虾仁
材料:日本豆腐,黄瓜,鲜虾,酱油、淀粉、水各适量做法:1、日本豆腐1袋,鲜虾10只左右、清洗后挑出虾线去除表壳,洗净,加盐、料酒腌一下。用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线... [豆腐]
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家常烧豆腐
材料:北豆腐一块,水发木耳七八朵,白菜帮子两片,姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白糖、醋做法:1、北豆腐切成厚片,在平底锅中烙成两面金黄色。 2、... [豆腐]
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轻轻松松烤豆腐
材料:老豆腐:500克做法:1、豆腐洗净,控干表面水份。 2、将豆腐切成薄片。 3、将调料(生抽,花生油,蚝油,叉烧酱,孜然,盐)混合调成料汁。 4... [豆腐]
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日本豆腐烩三丝
材料:日本豆腐3条、肉片100g、西芹1瓣,萝卜半条,干木耳1朵,蒜蓉1茶匙做法:1、肉片加少许生抽、糖、料酒和粟粉腌片刻。 2、干木耳泡发,和西芹、萝卜切丝。... [豆腐]
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蚝油生菜日本豆腐
材料:蚝油,生菜,日本豆腐,油做法:1、日本豆腐切成厚度0.8厘米左右的小块。生菜洗净手撕成小片。 2、准备两个锅,一个煮锅,一个煎的平底锅。 3、煮... [豆腐]
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【DIY锅塌豆腐】
材料:北豆腐,鸡蛋,排骨汤,姜末,盐,白胡椒粉,干面粉做法:1.北豆腐洗净切片,加一点盐腌一下,鸡蛋打散 2.制作调味汁排骨汤+姜末+盐+白胡椒粉 3.吸去豆... [豆腐]
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胡萝卜炒豆腐
材料:北豆腐500克,胡萝卜1根,葱、蒜苗、豆瓣酱、生抽、植物油做法:1、豆腐切成长方条,电饼铛内刷油,煎至两面金黄色。这一步是为了给豆腐定型,不然翻炒过程中容易碎,品相不... [豆腐]
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客家酿豆腐
材料:客家卤水豆腐6个,猪肉150克,江瑶柱7个,油、盐、酱油各适量做法:1、猪肉剁碎。 2、江瑶柱切碎放入肉馅中,加入适量油、盐、酱油拌均匀。 3、... [豆腐]
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麻婆豆腐
材料:主料:豆腐500g、猪肉40g做法:1、准备好所有的食材。 2、猪肉洗净沥水剁碎。 3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。 4、葱... [豆腐]
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凉拌豆腐丝
材料:主料:做法:1:豆腐皮,黄瓜和红萝卜洗净切丝备用 2:大蒜切片,香菜,葱,红辣椒切段 3:锅里倒水烧开,将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下,捞出备用... [豆腐]
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黑椒培根豆腐卷
材料:培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花。做法:1、豆腐切成小长块,用热的淡盐水浸泡; 2、培根从1/2处切开,一条培根分成两份; 3、把豆腐放培根... [豆腐]
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山药肉末蒸豆腐
材料:【原材料】做法:1:打散2个鸡蛋,拌匀成蛋液。 2:将方锅放在灶上用小火加热半分钟左右。不用抹油直接倒入蛋夜,晃动小锅直至蛋液充满整个锅底... [豆腐]