点心列表
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麻油绿豆糕
材料:去皮绿豆(用量由个人决定),麻油(平时炒菜放油的量即可),糖(量按个人喜好)做法:1. 去皮绿豆洗净后 浸泡12小时以上 放入蒸锅蒸30-40分钟。蒸完可以尝试着用手指碾碎一粒... [点心]
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红枣 窝窝头
材料:玉米面:糯米面=3:1, 糖是糯米面的一半量,牛奶 适量,红枣若干颗做法:1.混合玉米面,糯米面,糖,搅拌。红枣切半,去核儿。 2.边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面,扔... [点心]
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花朵豆沙面包
材料:主料:做法:1、称量好的材料除黄油以外,放入面包机里,启动和面功能,揉面20分钟。 2、后油法,加入室温融化了的黄油,再揉20分钟。将揉至面团揉至完全阶段(面... [点心]
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电饭锅蒸蛋糕
材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g 做法:做法:2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分别放在两个无油无水的盆内 3.蛋黄内加5勺白砂糖 4.把糖搅拌... [点心]
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好吃的核桃酥
材料:需原料:做法:1、把猪油、糖打至顺滑 2、加蛋黄继续搅拌均匀 3、最后加入低粉、小苏打、核桃碎搅拌均匀,揉成团 4、把揉好的面... [点心]
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豆沙糯米糍
材料:糯米粉120g,玉米淀粉/薯粉30g,糖粉50g,纯牛奶100g,椰浆100g,无盐黄油15g,豆沙190g,椰蓉适量做法:1、把黄油隔水融化备用。 2、把糯米粉、玉米淀粉和糖粉倒... [点心]
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苹果蛋糕
材料:鸡蛋2粒,蛋黄1粒,细糖150g,溶化牛油80g,普通面粉120g,发粉1/2茶匙,盐1/2茶匙 做法:1、准备好材料后就要开始预热烤箱180度。 2、鸡蛋、蛋黄和糖打匀(不需打... [点心]
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手工甜甜圈
材料:高筋面粉180g、水95g、干酵母3g、黄油18g、白砂糖25g、鸡蛋25g、盐2g,奶粉6克、油适量、糖粉适量做法:1、将水、白糖、鸡蛋液和干酵母放入碗中搅拌融化,静置10分... [点心]
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奶香南瓜派
材料:(派皮)做法:1.室温软化的黄油切小块,加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。 2.加入两个蛋黄和成面团。 3.面团揉至光滑,用保鲜膜包好,放入... [点心]
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网络最火爆的奶酪面包
材料:【面包材料】:2个 6寸圆模做法:【面包制作方法】: 1.将面粉,细砂糖,牛奶,鸡蛋,盐,放入小号搅拌缸中,在面粉表面洒上酵母粉,黄油后放。... [点心]
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蛋煎馒头
材料:馒头1个做法:1,准备鸡蛋和馒头, 2,将鸡蛋打散在碗中, 3,馒头切成薄片 4,锅里油稍热,... [点心]
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红薯发糕
材料:红薯100克,自发粉500克。做法:1、红薯洗净去皮蒸熟压成泥。 2、红薯泥温度约30度左右时,拌入自发粉,揉成面团。 3、做成发糕剂子放蒸笼,撒上... [点心]
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自制油条
材料:鸡蛋一个(50克),水50克,细砂糖10克,盐2克,普通面粉200克,无铝泡打粉二分之一匙(或2克)做法:1.将鸡蛋加水和细砂糖、盐搅打融合; 2.加入面粉,用筷子搅拌成大块,再... [点心]
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葱花玉米芝士面包
材料:葱花做法:1.面包,放上玉米粒,葱花,撒上芝士 2.放入烤箱上层,小火(broil)烤5分钟,即可!... [点心]
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核桃枣
材料:核桃 大枣 蜂蜜 糯米面做法:1、大枣泡水,泡开。去核,这个过程,用勺子,挖出去就可以。 2、山核桃仁,放在蜂蜜里面,滚一下。... [点心]
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“流心”芝士挞
材料:份量(8个)使用蛋塔模具(8mm宽)做法:【准备工作】: 1.黄油,奶油奶酪,牛奶,动物鲜奶油提前半天从冰箱取出室温软化。 2.称出所需蛋液,放至室温(不要... [点心]
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原味大吐司
材料:高筋面粉300g、糖50g、奶粉12g、盐2g、鸡蛋1个、水150ml、酵母4g、无盐黄油30g做法:1. 全部材料依次放入面包桶; 2. 将面包桶放入热风面包机;... [点心]
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迷迭香烤马铃薯
材料:马铃薯,橄榄油,黑胡椒,盐,cook100迷迭香,做法:1.马铃薯洗净后放入锅中,睡开后约煮5分钟至半熟状态后捞出 2.将煮半熟后的马铃薯切成块状。盘中倒适量橄榄... [点心]
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美味烤鸡腿堡
材料:种面团:高筋面粉200g,温水120g,酵母3g做法:1、先做中种,我一般是隔天晚上完成。把酵母放入温水中,稍微搅拌一两下,静置10分钟,使酵母酵化。 2、把高筋面粉... [点心]
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抹茶曲奇
材料:黄油110克做法:1、牛奶和糖放入小锅中小火加热的糖融化,冷却备用。 2、黄油室温软化到牙膏状,用电动打蛋器打到颜色发白体积蓬松。... [点心]