土豆篇列表
-
竹桶土豆片
材料:土豆,肉片,面筋,青椒,葱姜蒜做法:1、土豆洗净、去皮、切片备用;肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用;面筋切片,青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。... [土豆篇]
-
川味土豆烧排骨
材料:排骨1斤,土豆4个,郫县豆瓣酱1大匙做法:步骤1:土豆去皮切成小块,暂时未用到土豆的时候先用清水浸泡这,除去表面淀粉 步骤2:将剁成小块的排骨用沸水焯变色,撇... [土豆篇]
-
土豆焖排骨
材料:排骨,土豆,辅料:冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒等做法:1. 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分. 2. 锅中倒入油,... [土豆篇]
-
回锅土豆片
材料:土豆2个,大蒜叶子少许,生抽少许做法:1.土豆切片,冲洗干净沥水待用大蒜叶子洗净,切断。待用 2.起油锅,倒入稍微多点的油,待油热后倒入土豆,把土豆炸到稍微有... [土豆篇]
-
香煎土豆饼
材料:土豆,面粉,盐,黄油,葱花,芝麻做法:1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了,稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。 2.碾好的土豆泥放进容器,再慢慢加入面... [土豆篇]
-
蘑菇土豆浓汤
材料:大土豆1个,白蘑菇6个,胡萝卜1根,黄油1片,橄榄油1小匙,胡椒适量,盐适量,茴香适量,水3杯做法:1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒, 2.再放... [土豆篇]
-
咖喱土豆焖牛腩
材料:牛腩,土豆,姜,咖喱酱或咖喱粉,食盐,生抽,鸡精做法:1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。 2.然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆... [土豆篇]
-
茄子烧土豆
材料:盐,剁椒酱,鸡精,蚝油,酱油,土豆,茄子,水,蒜,葱,肉,油做法:1.茄子土豆,看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单! 2.茄子切段,土豆切块,肉切片(这叫什么组合阿?!)... [土豆篇]
-
酱焖土豆
材料:油,侯酱,海鲜酱,土豆,糖做法:1.先起锅,放些油,再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香,到入土豆; 2.反复兜匀,放酱油,少少糖,再放差不多过土豆面的水,慢火焖,焖到土豆粉了,就可... [土豆篇]
-
土豆沙律
材料:土豆,白水鸡蛋,黑椒粉,盐,蛋黄酱,SweetPickles,DicedPimientos,FrenchsYellow,Paprika做法:1、将材料用大盘子搅拌均匀; 2、撒上Paprika,就可OK了!... [土豆篇]
-
烤土豆
材料:土豆,葱粉,盐,酱油,孜然粉,蒜粉,姜粉,烧烤酱,胡椒粉,辣椒粉,红糖做法:1.土豆切片不切断;两边摆上筷子,你就勇敢地切吧,保证不断。 2.加入所有配料,在每片土豆上涂... [土豆篇]
-
海带土豆排骨汤
材料:腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海带,花椒,肉蔻做法:1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。 2.排骨冷水下... [土豆篇]
-
菜包茄子土豆酱
材料:嫩白菜叶3张,茄子2只,土豆2个,大葱0.5棵,尖辣椒1个,东北大豆酱2大匙,酱油1大匙,鸡粉1小匙做法:1.茄子、土豆切成大块,葱切成段; 2.锅内倒油,放入葱段炒香,加入... [土豆篇]
-
豆豉酱烧土豆
材料:土豆,姜,蒜,豆豉酱,小葱,红尖椒做法:1.土豆洗净切块,姜.蒜.小葱.红尖椒切好备用。 2.锅放油烧热,放入姜.蒜炒香倒入土豆块煎两面微黄。 3.放入... [土豆篇]
-
小土豆焖小香菇
材料:土豆10个,香菇10个,牛肉酱适量,干辣椒适量,其他调料适量做法:1.干香菇泡发。 2.土豆削皮,一切两半。 3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,... [土豆篇]
-
香辣酱炒土豆丝
材料:土豆2个,尖椒1个,大蒜3瓣,香辣豆瓣酱2大匙,盐0.5小匙,鸡精1小匙,色拉油2大匙做法:1.土豆去皮洗净后切成细条,用冷水浸泡30分钟; 2.尖椒切细条、大蒜切成末;... [土豆篇]
-
肉酱烧土豆焖茄子
材料:土豆,茄子,葱,辣椒,姜,蒜适量,油少许,肉酱适量,酱油适量,鸡精适量,花椒粉适量,盐适量,糖适量做法:1.土豆、茄子切块,葱、辣椒切段,姜,蒜适量。 2.锅中放少许油,先放... [土豆篇]
-
糯米土豆饼
材料:土豆,糯米粉,白芝麻,油做法:1、土豆去皮蒸熟,用勺子压成泥。 2、拌入糯米粉(我是随意加滴),使劲滴和匀了。 3、撮成小团,在手里压成饼,粘上白芝麻... [土豆篇]
-
土豆炖排骨
材料:土豆3个,排骨250克,盐,酱油,老抽,糖些许,蒜头8粒,八角1粒做法:1.土豆削皮切块,排骨洗净砍块,用盐、酱油稍微腌一下。 2.热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨... [土豆篇]
-
红油土豆丝
材料:土豆1个,葱,蒜,姜,盐,花椒粉,郫县豆瓣做法:1.土豆切丝在水中漂洗一下,控干水分。 2.葱 蒜 姜切成碎粒,郫县豆瓣剁碎.炒锅上火加入色拉油,油温不高时下入郫县... [土豆篇]