蛋糕列表
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爆红盆栽芝士蛋糕
材料:鸡蛋4个,低筋面粉80克,糖60克 + 30克,牛奶55克,油55克,盐3克,白醋几滴,香草精几滴,吉利丁片3片,牛奶100克,糖30克,奶油奶酪150克,奶油300克,柠檬汁几滴,奥利奥饼干1小包做法:1... [蛋糕]
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五瓣花环蛋糕
材料:【主料】:做法:1、准备好戚风用的原料。低粉过筛。 2、把鸡蛋分离出来,分别放两个盆中。 3、蛋黄中加入细砂糖30克,加入玉米油和牛奶搅拌均... [蛋糕]
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粤式甜品双皮奶
材料:蛋清:3个 做法:1:将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌,防止烧糊) 2:再将烧开的牛奶分别倒入杯子中,待凉(上面会结有一层奶皮) 3:蛋清加白砂糖混合搅... [蛋糕]
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草莓派
材料:【速派皮的材料】做法:【速派皮的制作】: 1、将小麦粉过筛于台面上 2、将黄油放入面粉中切丁后摞成环状 3、加入盐与水后与面... [蛋糕]
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玛芬蛋糕
材料:低筋面粉170g,黄油70g,牛奶100g,细砂糖50g,鸡蛋1个,泡打粉5g,蔓越莓40g做法:1、低筋面粉和泡打粉混合过筛于大碗里,黄油室温软化切成小丁,加入低粉中,轻轻地与粉类搓成屑... [蛋糕]
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朗姆橙皮蛋糕
材料:低筋面粉 70g做法:1.首先准备好原料; 2.黄油软化后加入细砂糖搅打均匀; 3.分三次加入鸡蛋,每次都要搅打均匀; 4.加入蛋黄,搅打均... [蛋糕]
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简单出彩奶油杯子蛋糕
材料:海绵蛋糕配方:鸡蛋2只,牛奶25克,黄油15克,细砂糖60克,低粉60克。做法:1、牛奶加黄油小火煮至黄油溶化。 2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡。 3、... [蛋糕]
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古早味元宝小蛋糕
材料:【配方(约15个)】蛋黄糊:蛋黄60克,牛奶20克,色拉油15克,朗姆酒少许,低粉20克,玉米淀粉10克。蛋白糊:蛋白90克,细砂糖45克做法:1、牛奶和色拉油混合搅拌至乳化。... [蛋糕]
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花样磅蛋糕
材料:低筋面粉 90g、无盐黄油 90g、糖粉90g、全蛋 85g、泡打粉1g、葡萄干60g做法:【葡萄干磅蛋糕 (准备工作)】: 1、黄油室温软到至膏状,面粉和泡打粉混合... [蛋糕]
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菠萝棉花蛋糕
材料:【糖水菠萝原料】:做法:【糖水菠萝做法】: 1、菠萝洗净切片用盐水浸泡后冲洗干净,锅中放入清水,加入适冰糖。水开后撇去浮沫。 2、开中小火,... [蛋糕]
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芒果干戚风蛋糕
材料:八寸戚风蛋糕配方:做法:1、将蛋白放入无油无水的容器中,加入盐,分次加入50克细砂糖,打至硬性发泡 2、将蛋黄加入20克细砂糖打至发白,再加入水和植物油搅... [蛋糕]
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蒸无油班兰牛奶蛋糕
材料:面粉300g,鸡蛋3粒,牛奶水200g,幼糖180g,班兰叶10片(取汁),原味Eno果子盐8g做法:1、鸡蛋打至起大泡泡,分二次加入糖打发。 2、分次加入奶水搅拌均匀后再加入... [蛋糕]
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卡士达奶酪抹酱生日蛋糕
材料:鸡蛋5个,低粉150g,糖150g,柠檬汁30g,柠檬皮屑1茶匙,植物油30g,泡打粉1/2茶匙,盐1/4茶匙做法:1、鸡蛋加入盐,分三次加入糖高速打发。 2、低粉和泡打粉过筛,分... [蛋糕]
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小清新海洋蛋糕
材料:A戚风蛋糕:做法:1、ABCDEF材料准备好。 2、巧克力放融化锅里融化,把融化的巧克力液,用勺子倒进海洋蛋糕模具里,放冰箱冷藏3小时以上。 3、①... [蛋糕]
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椰汁糕
材料:清水200ml,椰浆200ml,纯牛奶250毫升,白砂糖60g,吉利丁粉25g,椰蓉适量做法:1、把吉利丁粉倒入清水中混合,轻轻搅拌让它吸收水分 2、把椰汁、牛奶和糖倒入热... [蛋糕]
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酸奶巧克力慕斯
材料:A-饼干底:奥利奥饼干60g(已减掉糖馅),黄油30g做法:A-饼干底: 1、饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀碎,倒入大碗 2、黄油隔水融化,倒入饼干碎里,用橡皮... [蛋糕]
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小蛋糕
材料:【蛋黄糊】做法:1:蛋清和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶、色拉油和20g的白砂糖搅拌均匀 2:将低筋面粉和可可粉混合过筛,加入到蛋黄中搅拌均匀 3:蛋... [蛋糕]
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提拉米苏蛋糕
材料:【基础海绵蛋糕(7寸或8寸)】:鸡蛋4个,细砂糖100g,低筋面粉125g,黄油50g,香草精1小勺做法:【基础海绵蛋糕的做法】: 1,把鸡蛋用厨师机中高速打发至起粗泡... [蛋糕]
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九层妖塔蛋糕粒
材料:蛋黄糊材料做法:前些天看了电影《九层妖塔》,这部有盗墓、外星人、小怪兽、白发魔女和人鬼情组成的电影表示真心没看懂多少。还好,电影特效还是不错的,喜欢视觉享... [蛋糕]
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微波炉杯子蛋糕
材料:熟香蕉(一条) , 花生酱 (3大匙), 鸡蛋 (大,1颗),无糖可可粉(2大匙),细砂糖(1大匙)做法:1. 用汤匙/叉子把香蕉按压成泥状 2. 加入花生酱 ( 不喜欢花生... [蛋糕]