吃货列表
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椒盐大虾
材料:大虾做法:1.洗净大虾并去肠,剪掉虾须,放在干净的盆里、加入.¼个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐半均、味上20 分钟左右。 2.锅里加油烧至7... [吃货]
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夏日美味-皮蛋拌豆腐
材料:皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐(可用酱油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少许。做法:1、算切碎、葱花切碎备用。 2、豆腐切片、... [吃货]
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家常版水煮牛肉
材料:牛里脊肉 大白菜(我家今次缺少大白菜用的生菜) 做法:1.牛肉逆纹理切薄片,加蛋清、盐、生抽、料酒、水淀粉,一汤勺油,抓匀腌制。 2.炒锅内热... [吃货]
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南瓜餅
材料:南瓜,糯米粉,白砂糖做法:1、先蒸南瓜至熟再攪碎; 2、放入糯米粉攪拌均勻; 3、捏一小塊一小塊,壓平,下油鍋煎熟即可。... [吃货]
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四川豆花
材料:黄豆1斤,榨汁机,滤布,大米,碱水(市面上现在卖的少了,仔细找找吧)做法:1.黄豆一斤加上约一把大米用温水浸泡2小时,将黄豆泡涨,加了大米出来的豆花很嫩很白很滑啊,这是小时... [吃货]
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可乐鸡翅
材料:鸡翅膀4只,油,糖,生粉,老抽,可乐一罐,番茄酱,少量味精,烧酒。做法:1、每个鸡翅砍开三节,最好再在鸡翅上拦几刀,方便入味; 2、上述材料除可乐外,各取适量腌制鸡翅... [吃货]
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浓浓肉香素拌饭
材料:主料:大米、干香菇、胡萝卜、冻豌豆做法:1、大米加水蒸熟成米饭。 2、干香菇泡发后切丁,胡萝卜切丁,冻豌豆化冻 3、所有调料加些泡香菇的水... [吃货]
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南瓜双色花卷馒头
材料:蒸熟南瓜泥100克,面粉200克,面粉220克,酵母粉2克,牛奶120克,酵母粉2克做法:1.分别将南瓜面团和白面团的材料混合,揉成光滑有弹性的面团,进行基础发酵 2.面... [吃货]
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京味家常肉饼
材料:肉馅(肥:瘦=3:7)250克,中筋面粉300克,京葱1棵,清水适量,姜粉1茶匙,白胡椒粉1茶匙,盐2茶匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙做法:1.肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方... [吃货]
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粉肠粥
材料:粉肠250克,米半碗,油,盐,料酒1汤匙,生粉3勺,盐3勺做法:1.把粉肠的一端,接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走 2.冲洗至水变清以后就关水,加入1勺... [吃货]
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猪肉鸡蛋鲜虾馅饼
材料:面粉,猪肉,鸡蛋,鲜虾,葱,盐,鸡精,酱油,芝麻油做法:1.面粉加冷水用筷子搅成面粒,然后揉面光滑面团 2.盖上盖子,静置20分钟 3.1、猪肉剁碎... [吃货]
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红烧蚝油土豆
材料:土豆,生抽,老抽,蚝油,白糖,鸡精,清水,葱白做法:1、土豆去皮,切滚刀块,放清水中洗去淀粉。 2、葱白和葱绿分开备用。 3、调一碗秘制酱汁:1勺生抽、1... [吃货]
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皮蛋瘦肉粥
材料:白粥1碗,皮蛋1个,肉末50g,菜叶2片,小葱1棵,姜1片,芝麻油少许,盐少许做法:1、皮蛋去壳切成碎丁,菜叶洗净切碎,小葱切碎、肉末用少许盐和姜片腌制片刻。 2、将... [吃货]
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韩国泡菜饼
材料:韩国辣白菜150克,洋葱15克(切丝),红辣椒1个(切丝),面粉200克,水130克,泡菜汤70克,油,盐少许做法:1、将所有材料搅拌均匀。这其中水量可做微调,喜欢饼嫩点的,略加点水,如果泡菜... [吃货]
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clee-美式早餐-麦满分
材料:麦满分面包皮做法:1、在托盘上放一张厨房用纸,面包皮放上,最底层放上芝士 2、煎熟牛肉饼,撒上胡椒粉,铺在芝士上(如喜欢芝士 可在牛肉饼上再放一层芝士)... [吃货]
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clee-韩式料理-炒年糕
材料:韩式年糕做法:1、煮一锅开水,把年糕放进煮沸。 2、倒掉少许的水(与年糕持平),放入各种酱料、各种配料,保持用铲子搅拌年糕以免粘底,把水分基本炒干即可。... [吃货]
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葱香酱油面
材料:细挂面、生抽酱油、香油、葱做法:1、煮一大锅开水。 2、碗底倒酱油,再倒入一部分开水冲泡,尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。 3、面条放入... [吃货]
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韩国辣鱼汤
材料:鱼,蛤蜊,白萝卜,小青椒,大葱,洋葱,豆腐,辣椒粉,蒜末,姜末,盐,糖,酒,白胡椒粉,黄豆芽,茼蒿做法:1、将鱼收拾干净切段,白萝卜切块,小青椒切丝,大葱切片,洋葱切粗丝备用。... [吃货]
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黄花菜木耳馅饺子
材料:主料:西葫芦 干黄花菜 胡萝卜 干野生黑木耳 鸡蛋 饺子皮 做法:1、西葫芦、红萝卜分别用工具擦成丝,用盐揉戳放置片刻,然后拧干水分 2、黄花菜... [吃货]
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自制炸薯条
材料:土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱做法:1、将土豆去皮,洗净。 2、将土豆切成比手指细的条。 3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。 4、放入... [吃货]