荠菜列表
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荠菜豆腐丸子汤
材料:荠菜200克,豆腐200克,澄粉100克,青菜适量,盐,香油适量做法:1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水 2、把荠菜水分挤干,切碎 3、用勺子... [荠菜]
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荠菜虾皮鸡蛋饼
材料:荠菜,鸡蛋,面粉,虾皮,泡打粉做法:1、荠菜摘洗干净,去跟,切成碎末; 2、切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起,搅匀,静置10分钟; 3、热... [荠菜]
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荠菜豆腐羹
材料:豆腐,荠菜,盐,鸡精,姜末,湿淀粉,麻油做法:1.将豆腐切成小块,荠菜洗净后去杂切碎。 2.炒锅放油,加鸡精调的汤,盐,荠菜、姜末、味精烧开。 3.用湿淀... [荠菜]
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地米菜春卷
材料:地米菜,春卷皮,葱,肉沫,姜沫,油,盐,胡椒面,味精,生粉做法:1.将地米菜去头 2.将去头后的地米菜掰开洗净,多洗几遍,此菜沙多。 3.将洗净后的地米菜剁... [荠菜]
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月亮蛋
材料:荠菜50克,猪肉馅100克,鸡蛋5个,葱,姜,生抽,料酒,盐,花椒粉做法:1.猪肉馅用葱 姜 生抽 料酒 盐 花椒粉腌制20分钟,在肉馅内放入适量清水搅拌均匀,把荠菜剁碎用点熟油略拌后... [荠菜]
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荠菜馄饨
材料:肉,鸡蛋1个,葱,油,盐,鸡精做法:1.肉剁碎后放入山芋粉。 2.加一粒鸡蛋。 3.加点葱。油,盐,鸡精。搅匀。 4.包吧。 5.最后... [荠菜]
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四色荠菜水饺
材料:荠菜,猪肉馅,面粉,红曲,姜黄,葱,姜,花椒粉,生抽,料酒做法:1.拌馅就不罗嗦,网上的姐妹们比我会做。 2.我就说一下四色面的做法.分别用红曲水、姜黄水、焯荠菜水... [荠菜]
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三月三地菜煮鸡蛋
材料:地菜,黄豆,红枣,风球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋,水,盐做法:1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~ 2.再加上黄豆,红枣,枫球子,姜块,鸡蛋,青壳鸭蛋一起加水淹过撒... [荠菜]
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荠菜煮鸡蛋
材料:荠菜,鸡蛋,水,盐做法:1.荠菜去根清洗干净; 2.坐锅烧油,将鸡蛋打入小心煎到一面金黄盛出; 3.锅里加大碗水烧开,下荠菜,放入煎好的鸡蛋一起煮2分钟... [荠菜]
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荠菜饺子
材料:荠菜100克,猪肉末(6分肥4分瘦)100克,盐,料酒,蚝油,生抽,味精做法:1.先调馅:在猪肉末里倒入料酒,用筷子沿着同一个方向搅动,直到肉上劲。 2.荠菜择洗干净,焯热... [荠菜]
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荠菜千张卷
材料:荠菜,香菇,木耳,瘦肉,鸡蛋,千张,春笋,盐,鸡精,食用油做法:1.荠菜清理干净,春笋切成细粒,香菇,木耳切末.瘦肉剁成细粒。 2.荠菜下开水焯,变色后立即捞出,捏紧挤掉多... [荠菜]
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荠菜豆腐羹
材料:荠菜100克,白玉豆腐一到两盒做法:1.荠菜洗净,用开水烫一下控干水分,切成细末;豆腐切小块漂清。 2.锅内加水一碗,放入豆腐块煮开。 3.在煮开的... [荠菜]
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荠菜炒鸡蛋
材料:荠菜,鸡蛋,盐,油做法:1、荠菜洗净,控干水,切碎,放入打好的鸡蛋液里; 2、加盐,打匀,然后热锅热油炒熟即可。... [荠菜]
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荠菜虾仁煎饺子
材料:馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁做法:1、馅料加花生油、盐、味精拌好; 2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料; 3、热锅冷油,油热... [荠菜]
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荠菜肉馄饨
材料:主料:小麦面粉1300克,肥瘦猪肉750克,荠菜1500克,做法:1.将面粉制成馄饨皮。然后将荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末。肉末中加细盐,白糖,黄酒... [荠菜]
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荠菜豆腐羹
材料:主料:荠菜75克,豆腐(南)200克,做法:1.嫩豆腐切成小丁; 2.水发香菇切小丁; 3.胡萝卜洗净,入开水氽熟后,切成小丁; 4.荠菜洗净,去杂,切成... [荠菜]
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荠菜滑鸡片
材料:食材:荠菜200g,山鸡胸肉100g,蛋清1只,香葱1棵,调料:绍兴黄酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g),油2汤匙(30ml),水淀粉1汤匙(15ml),干淀粉1茶匙(5g),芝麻香油2茶匙(10ml),高汤50ml... [荠菜]
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荠菜豆腐
材料:主料:荠菜半斤,豆腐1盒,香菇(可用肉丝代替)做法:1、豆腐切块。喜欢吃丝的切丝,喜欢吃片的切片。 2、荠菜洗干净摘去根,切末。 3、香菇洗净去... [荠菜]
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荠菜豆腐汤
材料:荠菜75克,嫩豆腐200克,家乐浓汤宝(鱼汤口味)1块,水750毫升做法:荠菜洗净切碎备用;嫩豆腐切小方丁备用。 锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个浓滑鱼汤口... [荠菜]
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荠菜山药羹
材料:荠菜,山药,高汤,盐,水淀粉做法:1 荠菜择去黄叶洗净,用沸水汆烫后过冷水切碎; 2 山药去皮后切丁; 3 高汤倒入锅里烧开,倒入山药丁煮约2-3分钟;... [荠菜]