地菍根肉汤
材料:
地菍根15~18克,猪精肉100克,葱、生姜各适量。
做法:
将地菍根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪精肉洗净,切片,放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖20分钟,拣出葱、姜、肉片,加入纱布药包煎取汁液即可。食肉饮汤。
地菍根肉汤
材料:
地菍根15~18克,猪精肉100克,葱、生姜各适量。
做法:
将地菍根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪精肉洗净,切片,放入砂锅内,摆上葱节、姜片,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖20分钟,拣出葱、姜、肉片,加入纱布药包煎取汁液即可。食肉饮汤。
地菍根红糖酒饮
材料:
地菍鲜根90~120克,红糖少许,白酒适量。
做法:
将地菍鲜根洗净,切碎,与红糖一起放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣,盛汁于杯中;将白酒100克烫热,冲入杯内,趁热服之。
地菍根酒
材料:
地菍根120克,红酒250克。
做法:
将地菍根洗净,切碎,放入砂锅内,倒入红酒,加水少许,用武火烧沸,后用文火炖15分钟,去渣,温服。
地菍根汤(1)
材料:
地菍根15~18克,猪精肉60克。
做法:
将猪精肉洗净,切片,炖取肉汤,然后用肉汤煎药服。
地菍根汤(2)
材料:
地菍干根60克,龙眼肉、橘核各15克。
做法:
将上味水煎服。
枇杷根肉汤
材料:
鲜枇杷根120~180克,童雌鸡1只(或瘦猪肉240~360克)。
做法:
取鲜枇杷根120~180克,切碎,与童雌鸡1只,或瘦猪肉240~360克,共煮2小时,浓缩到l小碗,除去表面油腻,喝汤,也可吃鸡肉。l剂炖煮2次,空腹时服。隔1~2天,再服l剂。治疗病毒性肝炎。
木通根肉汤
材料:
鲜木通根、泡桐树根各120克,肥猪肉250克,白糖适量。
做法:
将上味同洗净切碎,与肉同炖,以烂为度。吃肉饮汤。每剂分2天4次服完。忌生冷、辣物、食盐。
白马骨根肉汤
材料:
白马骨根(路边荆根)30~60克,猪精肉100~150克,葱、生姜、胡椒面、精盐、味精各适量。
做法:
将白马骨根洗净,切碎,用白纱布包好,扎紧;猪肉洗净,切片,与纱布药包一起放入砂锅内,摆上葱节、姜片,注入清水适量,用武火烧沸,后改用文火炖30分钟,停火,拣去葱节、姜片不用,加入精盐、味精、胡椒面调好味即可。食肉饮汤。
白花丹根肉汤
材料:
白花丹根30克,猪精肉100克。
做法:
将白花丹根洗净,切片,用白纱布包好,扎紧;猪肉洗净,切片,与纱布药包一起放入砂锅内,加水适量,用武火烧沸,后改用文火炖20分钟,拣去药包不用,食肉饮汤。
灯心草根肉汤
材料:
灯心草根30克,猪精肉120克。
做法:
将猪精肉洗净,切片,先煎取汤汁,撇去浮油,去肉;然后以肉汤煎药服。