二稔根艾叶醋方
材料:
山稔根60克，地稔根60克，五月艾叶15-30克，白醋100毫升。
做法:
先将山稔根、地稔根、艾叶炒至焦黄，加入清水600毫升和白醋，煎成400毫升，去渣取汁即成。
二稔根艾叶醋方
材料:
山稔根60克，地稔根60克，五月艾叶15-30克，白醋100毫升。
做法:
先将山稔根、地稔根、艾叶炒至焦黄，加入清水600毫升和白醋，煎成400毫升，去渣取汁即成。
艾叶醋蛋方
材料:
生艾叶15克，鸡蛋黄2个，食用醋15毫升。
做法:
先将艾叶用醋炒，再加水煎成汤。
艾叶白头翁醋方
材料:
艾叶72克，白头翁18克，米醋500毫升。
做法:
将艾叶微炒，白头翁去芦头，将2味共研为细末，细末分为二份，取其一份与醋熬成煎汤，另一份加入已煎药汁醋，和丸如梧桐子大。
山稔根炖公鸡
材料:
鲜山稔根30克，公鸡1只（约500克重），老酒250克，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将鲜山稔根洗净，切片；将公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去爪，洗净，入沸水锅氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分；将鲜山稔根片塞入鸡腹，缝严；将鸡放入砂锅内，摆上葱节、姜片，倒入老酒，酌加开水；然后将砂锅置火上炖2小时，届时捞出葱节、姜片，加入精盐、味精即成。
山稔根炖鸡
材料:
鲜山稔根30克，公鸡1只（约重500克），老酒250克。
做法:
将上味洗净，切碎，装入纱布袋内，扎紧口；公鸡宰杀，去毛，除肠杂，剁去翅尖和爪，洗净；把纱布药袋放入鸡腹内，用白线缝好；将鸡放入砂锅内，倒入老酒，酌加开水，炖120分钟即可。分2~3次服用。食鸡饮汤。
山稔根煮酒
材料:
山稔根45克，黄酒适量。
做法:
将上味切碎，放入砂锅内，加入黄酒、清水各半炖至汁液减半即可服用。久病者加羊肉250克煎服。
蒜醋方
材料:
大蒜250克，醋250毫升，红糖90克。
做法:
将大蒜捣烂，泡入糖醋之中(或整个大蒜浸泡)1周，每日3次，每次一小匙，温开水送服。
黄豆醋方
材料:
黄豆600克，香醋1200毫升。
做法:
将黄豆入锅炒20-25分钟，不能炒焦，冷却后装入瓶内，倒入醋，密封15天开始食用。
木瓜醋方
材料:
木瓜500克，生姜30克，醋500毫升。
做法:
将上3味一起放入沙锅内，用文火炖熟即成。
馒头醋方
材料:
馒头1只，米醋120毫升。
做法:
将馒头去皮切片，加入米醋炒黄即成。