干山药白糖粥
材料:
干山药片60克,白糖适量。
做法:
将干山药片碾细过筛,加水调糊,置炉上,用筷子不断搅动,煮熟成粥,加入白糖。
干山药白糖粥
材料:
干山药片60克,白糖适量。
做法:
将干山药片碾细过筛,加水调糊,置炉上,用筷子不断搅动,煮熟成粥,加入白糖。
白糖蒸芡实莲肉淮山药白扁豆
材料:
芡实、莲肉、淮山药、白扁豆等分。
做法:
研磨成细粉,每次20-60g,加白糖蒸熟,作点心服。
山药白糖饮
材料:
山药120克,白糖适量。
做法:
将山药洗净去皮,切成薄片,加水适量,用大火煎沸后,改用文火煮烂,加入白糖搅匀即可。
干山药汤
材料:
干山药适量。
做法:
一半炒热,一半生用,均研为细末,每次共用30克,加白糖适量,热米汤调下。
干山药片粥
材料:
干山药片50克~60克,补骨脂9克,吴茱萸3克,粳米60克。
做法:
将上味依常法同煮作粥。
早、晚餐服食。可常服。
芝麻白糖粥
材料:
芝麻30克,白糖30克,粳米100克。
做法:
1、将芝麻洗净,粳米淘洗干净。
2、将芝麻、粳米一同放入锅内,加清水2000毫升,先用旺火煮沸,再改用文火熬煮30分钟,以芝麻、粳米熟烂为好。
鸡蛋白糖粥
材料:
鸡蛋3个,粳米150克,白糖100克。
做法:
(l)、先将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着一个方向搅匀,待用。
(2)、把粳米淘洗于净,入煮锅,加清水上火烧开,熬煮成粥,调入白糖,倒入鸡蛋拌匀,稍煮片刻,即可供食用。
(3)、甜香,粘稠,色泽美观。
杏仁白糖粥
材料:
甜杏仁100克,粳米100克,白糖30克。
做法:
(l)、将杏仁洗净。
(2)、将粳米淘洗干净,放入锅内,加入杏仁及适量清水同煮,待米开花、粥汁浓稠时,以白糖调味、离火,待稍凉后即可供食。
(3)、粥甜香,粘稠。
山药白果炖猪肚
材料:
用料原材料:山药50克,猪肚350克,姜10克,白果20克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
做法:
1、将山药去皮切厚片汆水,白果洗净,猪肚切条汆水,姜切片待用。
2、净锅上火,放入清汤、姜片、白果、猪肚,大火烧开转小火炖30分钟,再下入山药炖20分钟调味即成。
功效
山药可治疗脾胃虚弱、体倦、食少、虚汗、脾胃肾气不足等症状。
白果化痰定喘、收敛除湿,可治疗赤白带下、小便白浊、尿频、遗尿。
爱心提示
成汤健脾益胃,老少皆宜。
山药白扁豆
材料:
山药250克,扁豆120克。
做法:
山药250克,扁豆120克,洗净在饭锅上炖熟,食用前撒入冰糖适量。