二麻炖猪肠
材料:
猪大肠250克，黑芝麻60克，升麻15克。
做法:
将猪大肠洗净；升麻用布包好，与芝麻一起纳入大肠内，放入沙锅内，加水适量，用文火煨炖至大肠熟烂，拣去芝麻调味即可。
二麻炖猪肠
材料:
猪大肠250克，黑芝麻60克，升麻15克。
做法:
将猪大肠洗净；升麻用布包好，与芝麻一起纳入大肠内，放入沙锅内，加水适量，用文火煨炖至大肠熟烂，拣去芝麻调味即可。
猪大肠炖二麻
材料:
猪大肠250克，黑芝麻60克，升麻15克。
做法:
将猪大肠洗净；升麻用布包好，与芝麻一起纳入肠内，放入沙锅内，用水适量炖至烂熟，去升麻调味即可。
天麻炖猪脑
材料:
猪脑2个(120克)，野生天麻片30克，桂圆10克，姜片20克，葱结20克，清汤600克，盐1／3茶匙，味精1／4茶匙，料酒1茶匙，胡椒粉1／4茶匙
做法:
1、猪脑剔去血筋、焯水，与天麻、桂圆、姜片、葱结放入汽锅内，注入料酒、清汤，放入蒸笼内旺火加热1小时。
2、之后加盐调味，原锅上席。
天麻炖猪脑
材料:
天麻10克，新鲜猪脑1个。
做法:
每次用天麻10克，新鲜猪脑1个（洗净），水适量，在汽锅中隔水炖熟服食。
升麻芝麻炖猪肚
材料:
升麻15克，黑芝麻100克，生姜、葱白、绍酒、水各适量。
做法:
将黑芝麻及升麻装入洗净的猪肚内，放入沙锅中，加生姜、葱白、绍酒适量，炖3小时即成。捞出猪肚，切片加味精少许食用。
升麻芝麻炖猪大肠
材料:
升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠一段(30厘米)，葱、姜、盐、黄酒各适量。
做法:
将猪大肠用盐擦洗干净，升麻、黑芝麻装入大肠内，两头用线扎紧。猪大肠放入沙锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，用武火烧沸后，转用文火炖3小时，至猪大肠熟透即成。
升麻炖猪肚
材料:
猪肚1个，升麻15克，黑芝麻50克，胡椒粉、食盐、味精各适量。
做法:
将猪肚洗净，入沸水锅中焯去臊味；升麻、黑芝麻分别洗净，放入猪肚内。沙锅中加水适量，放入猪肚，用小火炖至猪肚烂熟，捡去升麻，调入食盐、胡椒粉、味精即可。
升麻炖猪大肠
材料:
升麻15克，黑芝麻100克，猪大肠400克，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪大肠里外洗净，把升麻、黑芝麻装入猪大肠内，放进砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水适量，用先武后文之火炖150分钟，捞出葱节、姜片，加入精盐、味精调味即成。
天麻炖猪脑
材料:
猪脑1-2只，天麻6-8片，枸杞10-15颗
做法:
1、将猪脑洗净去血丝，放入陶瓷锅中，并放入姜块；再将天麻切片洗净放入陶瓷锅中，加入适量清水。
2、炖3小时。
3、炖好后放入食盐、葱花，即可食用。
小诀窍
思怡建议：盐最好炖完后吃的时候再放，洗猪脑的时候要小心，不要把猪脑弄碎。
适合人群：脑力劳动工作者，白领人士。
专家点评：益气补脑，尤其适合于长期脑力劳动工作者。
葱炖猪肠
材料:
猪小肠700公克，葱段700公克，姜片5公克，水1000㏄，洗猪肠材料：适量，面粉适量，盐1小匙
做法:
1.猪小肠剪除多余油脂后洗净，内外翻面加盐搓揉后沖洗干净，再加面粉继续搓揉干净备用。
2.将作法1的猪小肠放入沸水中汆烫约10分钟，捞出沖洗干净备用。
3.将作法2的猪小肠放入锅中加入葱段、姜片与水，再放入蒸锅中以中火蒸约1小时。
4.取出小肠切小段再放回锅内，加入所有调味料、葱段续蒸约15分钟即可。