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蕃茄火腿可丽饼

时间:2020-02-18  2020-02-18  面食  手机阅读
蕃茄火腿可丽饼做法
   材料:
   荞麦口味饼皮1片,奶油适量,芦笋1支,全蛋1颗,火腿1片,蕃茄片适量,黑胡椒少许
  
   做法:
  

  1.芦笋放入滚水中汆烫至翠绿捞起,泡入冷水中冷却以防变色。

  2.荞麦口味饼皮涂上奶油。

  3.放入火腿片、蕃茄片,生蛋,并洒上少许黑胡椒、盐。

  4.将饼皮四周向内折,盛入盘中,并以芦笋装饰即可。


  

蕃茄火腿可丽饼

蕃茄火腿可丽饼做法
   材料:
   荞麦口味饼皮1片,奶油适量,芦笋1支,全蛋1颗,火腿1片,蕃茄片适量,黑胡椒少许
  
   做法:
  

  1.芦笋放入滚水中汆烫至翠绿捞起,泡入冷水中冷却以防变色。

  2.荞麦口味饼皮涂上奶油。

  3.放入火腿片、蕃茄片,生蛋,并洒上少许黑胡椒、盐。

  4.将饼皮四周向内折,盛入盘中,并以芦笋装饰即可。


  


蕃茄肉酱千层可丽饼

蕃茄肉酱千层可丽饼做法
   材料:
   啤酒可丽饼皮5张,猪绞肉100公克,蕃茄汁100cc,蕃茄酱18公克,磨菇50公克,牛蕃茄2颗,蒜末2颗,洋葱末1/2颗,奥力冈叶少许,月桂叶1片,水100cc,鸡粉8公克,酱油10cc,橄榄油1大匙,盐少许,黑胡椒少许
  
   做法:
  

  1.将磨菇、蕃茄洗净,切丁,备用。

  2.热锅加入橄榄油,然后放入蒜末炒香,洋葱末炒软。

  3.加入猪绞肉炒至松散。

  4.依序放入蕃茄丁、蕃茄汁、奥利冈叶、月桂叶拌炒均匀。

  5.加入水,煮开后转小火,煮到酱汁变浓稠。

  6.放入鸡粉和酱油调味,即可起锅。

  7.在每层饼皮中夹入肉酱,做四层,再盖上第五张饼皮。

  8.最后切成长方型状即可。


  


火腿可颂

火腿可颂做法
   材料:
   中筋面粉200克.
  
   做法:
  

  1、先将面团所有原料放一起混合揉成光滑有延展性的面团,压扁装入保鲜膜冷冻30分钟。

  2、将黄油切片放撒了高粉的案桌上擀成正方形.再放冰箱冷藏(30度的气温黄油很容易化)。

  3、再将面团取出擀成大正方形.放入黄油将面团的四角折上来捏紧接囗擀成长方形,进行第-次三折后放冰箱冷冻20分钟。

  4、一共进行三次三折.毎次三折后都要冷冻20分钟后再擀开,最后擀成0.4cm厚的面片.切成长14cm宽5.5cm的长条形放温暖湿润处发酵2倍大。

  5、最后刷蛋液.手指沾水在面团中间按出凹槽.放上火腿肠撒芝士.挤沙拉酱再撒少许香葱,放入预热好190度烤箱.中层20分钟即可。


  


蕃茄火山冰

蕃茄火山冰做法
   材料:
   圣女蕃茄20个,蕃茄汁150公克,果糖1大匙,冰1碗,蛋黄1个
  
   做法:
  

  (1)将圣女蕃茄洗净去蒂后,沥干水份备用。

  (2)将材料中的圣女蕃茄、蕃茄汁、果糖,同时用果汁机打细至呈泥酱状为止。

  (3)将冰盛入容器,再将蕃茄泥淋在冰上,中间取一小凹糟,放入一个新鲜蛋黄即成了造型亮丽的蕃茄火山冰了。


  


蕃茄火锅

蕃茄火锅做法
   材料:
   锅底:3颗,新鲜蕃茄汁1瓶,鸡高汤1000cc,火锅:适量,牛肉片适量,玉米笋适量,秀珍姑适量,蕃茄片适量,花椰菜适量,黄豆芽适量
  
   做法:
  

  1.蕃茄川烫去皮去籽,和新鲜蕃茄汁一起放入果汁机中打碎。

  2.将作法1过滤至汤锅中,加入鸡高汤,一起煮滚成蕃茄锅底。

  3.将火锅所有材料放入作法2的蕃茄锅底中煮滚即可。


  


番茄火腿汤

番茄火腿汤做法
   材料:
   火腿肉1两(可先前在冰箱冰好或烧制)、番茄2个、生姜
  
   做法:
  

  1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮沸。)

  2、把火腿切成方方正正的丁或小片,洗净。

  3、先前已经煎过火腿,加入生姜,和佐料一起。

  4、水沸腾后,加番茄一起沸腾,数十分钟,汤水形成变浓,成红色。

  5、可略加点盐,完成。


  


番茄火腿汤

番茄火腿汤做法
   材料:
   火腿肉1两(可先前在冰箱冰好或烧制)、番茄2个、生姜
  
   做法:
  

  做法:

  1、先烧一锅热水(加上佐料、先不放盐,一起煮沸。)

  2、把火腿切成方方正正的丁或小片,洗净。

  3、先前已经煎过火腿,加入生姜,和佐料一起。

  4、水沸腾后,加番茄一起沸腾,数十分钟,汤水形成变浓,成红色。

  5、可略加点盐,完成。


  


番茄火腿蛋卷

番茄火腿蛋卷做法
   材料:
   番茄。火腿。蛋。
  
   做法:
  

  1.先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味。备用

  2.把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁

  3.平底锅中放入油,等油热了,放入切好的丁,翻炒,放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。

  4.切成一断断的就ok了


  


青菜番茄火腿汤

青菜番茄火腿汤做法
   材料:
   青菜、番茄、火腿、糖、盐、鸡精。
  
   做法:
  

  青菜、番茄、火腿切片,放在锅子里,加满水架煤气上开大火,加入适量糖、盐、鸡精。煮开后滚一会改小火炖一会就好了。


  


番茄火腿蛋卷

番茄火腿蛋卷做法
   材料:
   鸡蛋......3个、番茄......半个或1/4个、洋葱......1/4个、火腿......1片、盐、胡椒粉......各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)
  
   做法:
  

  1.准备好材料,都很普通常见。

  2.鸡蛋打入碗中,2~3个。

  3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。

  4.取出平底锅,加热,倒入少许油,用中火将洋葱炒香。

  5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。

  5.这时可以倒入蛋液。

  6.待蛋液即将凝固时,将蛋饼卷起,煎成金黄色出锅切成段即可。


  

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