银耳薏仁双红汤
材料:
银耳1小把，红枣5颗，薏苡仁1小把，红豆1大把
做法:
1.红豆和薏苡仁放在一个容器中，用清水冲洗干净，沥去水分
2.洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内，重新加入清水，盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上
3.汤煲内放水大火烧开
4.浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内
5.大火烧至水开
6.关火，盖好锅盖焖20分钟
7.再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去
8.再次关火，盖好锅盖焖20分钟
9.红枣洗净，去掉枣核
10.打开锅盖，去核的红枣放入锅内
11.银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块
12.撕好的银耳倒入锅中
13.大火烧开，用勺子撇去浮沫
14.间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制
15.煮到汤汁粘稠即可
银耳薏仁双红汤
材料:
银耳1小把，红枣5颗，薏苡仁1小把，红豆1大把
做法:
1.红豆和薏苡仁放在一个容器中，用清水冲洗干净，沥去水分
2.洗净的红豆和薏苡仁放入密封盒内，重新加入清水，盖盖放入冰箱冷藏浸泡一晚上
3.汤煲内放水大火烧开
4.浸泡好的豆类连同水一起倒入锅内
5.大火烧至水开
6.关火，盖好锅盖焖20分钟
7.再次开火，大火烧至水开，用勺子把浮沫撇去
8.再次关火，盖好锅盖焖20分钟
9.红枣洗净，去掉枣核
10.打开锅盖，去核的红枣放入锅内
11.银耳用温水泡发，去掉黄根及杂质，用清水冲洗干净后撕成小块
12.撕好的银耳倒入锅中
13.大火烧开，用勺子撇去浮沫
14.间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材，继续大火煮制
15.煮到汤汁粘稠即可
银耳薏仁花生甜汤
材料:
银耳两朵、薏仁、花生、桂圆、枸杞、冰糖适量
做法:
1、头一天晚上把银耳、薏仁、 花生、这三样东西用温水泡发。（我泡了4个多小时）。
2、将枸杞、桂圆剥壳洗净备用
3、泡发的银耳放入桂圆放大半锅水用电高压锅调到煲汤键等锅自动煲汤咯~（如果用锅熬的话大概是30分钟银耳汤就熬好了 锅熬麻烦点 得经常去搅拌 不然会糊锅）
4、熬煮好的银耳倒入锅里 加冰糖或白糖
5、倒入事先洗净的枸杞（因为因为枸杞很容易熟，所以最后放入）大火熬5分钟，就可以开吃了~~
木瓜银耳薏米羹
材料:
木瓜半个，薏米50克，干银耳5克
做法:
1、薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块
2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂
3、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可
小诀窍
木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖
冰镇银耳薏米膏
材料:
银耳适量，薏米适量，雪梨一个，枸杞少许，冰糖少许
做法:
1.银耳用冷水洗净泡软，并撕成小块；薏米用冷水洗净，泡水2小时左右。
2.将准备好的银耳薏米，以及冰糖放入锅里。（我是懒人，用的是炖锅。晚上睡前插好电源，调到自动档，第二天六点起床，汤已经熬好了）。
3.汤熬好之后。削雪梨、切块，并洗净的枸杞一起放入锅里，再煮一个小时。
4.拔掉电源，冷却之后。盛在饭盒里，放入冰箱。
银耳薏米羹
材料:
用料水发银耳50克，薏米150克，白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
做法:
1、薏米去杂，用温水泡好，洗净。
2、银耳择洗干净，撕成小片。
3、锅中加入冷水，银耳，薏米烧煮，薏米熟透后加入白糖烧沸，用湿淀粉勾稀芡，加糖桂花推匀，出锅即成。
小诀窍
特点
晶莹滑爽，具有滋补生津、健脑强身的作用。
银耳薏米羹
材料:
薏苡仁150克，水发银耳50克，白糖、糖桂花、湿淀粉。
做法:
（1）、将薏苡仁去杂用温水浸泡，泡好后洗净待用。将银耳去杂洗净，撕成小片待用。
（2）、锅中加入冷水、银耳、薏米烧煮，薏米熟透时，加入白糖烧沸，用湿淀粉勾成稀芡，加糖桂花推匀出锅装碗即成。
银耳薏米莲子羹
材料:
银耳，薏米，莲子，红枣，蜂蜜
做法:
1、把银耳、薏米和莲子洗净，然后放入电饭锅中加入冷水浸泡2小时以上。
2、加热时再放入红枣一起煮开，煮开后再加热5分钟，切断电源保温半小时。
3、继续加热至沸，切断电源，电饭锅上盖上保温的材料，保温2小时。
4、最后放入蜂蜜（放入时温度不宜过热，否则破坏蜂蜜的营养成份）。
杏仁双叶猪肺汤
材料:
南杏仁（去衣）30克，冬桑叶、北杏仁（去衣）、枇杷叶各25克，猪肺1具，陈皮10克，精盐适量。
做法:
将猪肺洗净，切成块状，放入沸水中煮5分钟左右，捞出备用。南杏仁、北杏仁、冬桑叶、枇杷叶、陈皮分别用清水洗净，冬桑叶、枇杷叶装入干净纱布袋内。沙锅内放入适量清水，先用大火煮至水沸，然后放入以上全部原料，改用小火继续炖2小时，取出药袋，加入精盐调味即成。
大杏仁双耳沙拉
材料:
大杏仁10颗，干银耳3朵，干黑木耳5朵，小西红柿2个，苦菊少许，枸杞10粒，特级初榨橄榄油3汤勺，果醋1汤勺，黑胡椒1/2茶匙，海盐1茶匙，意大利混合香料1/2茶匙，蜂蜜少许
做法:
1.准备好基础所需原料，没有果醋的话可以用红酒醋或者白醋代替
2.先加入一汤勺果醋。可以根据自己所需用量调整，只要保证油和醋的比例是3:1即可
3.加入海盐。一份沙拉中用很少的油醋汁即可调匀沙拉
4.放太多会比较油，因此盐的分量可以多一些
5.加入黑胡椒碎拌匀
6.再加入混合香草，也可以根据自己喜欢单独添加，如迷迭香、法香等
7.如果对研磨瓶不好掌握用量，可以先不打开盖子，直接倒着旋转研磨瓶，研磨出来的调料会在瓶盖中，根据需要添加
8.把干调料和果醋搅拌均匀后，添加3汤勺橄榄油拌匀
9.再加入少许蜂蜜，降低酸度，并且可以帮助油与醋的混合
10.混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了，可直接使用。也以根据喜欢添加芥末或者洋葱等其他特殊味道的调料
11.干银耳和干木耳用凉水泡发，再用热水焯一下至软
12.放入容器中，小番茄对半切开，点缀其中，为了好看，可以添加一点绿色蔬菜，如苦菊或者鸡毛菜等
13.最后放入大杏仁，食用前淋上调制好的油醋汁即可食用
虾仁双色嫩豆腐南瓜盅
材料:
内酯豆腐，日本豆腐，虾仁，南瓜
做法:
南瓜切好蒸八分钟待用，用高汤烧制豆腐虾仁，盐少许，勾芡，明油，出锅装南瓜盅里