材料:蛋黄两个,牛奶200克,糖50克,香草粉一小匙,淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊,隔水用小火慢慢加热,全程不停搅拌,千万别心急,不要让浆水沸腾。浆水浓... [自制香草冰淇淋]
材料:香草豆荚1支,牛奶250㏄,蛋黄80公克,细砂糖80公克,玉米粉15公克,鲜奶油250㏄做法:1.取香草豆荚沿着纤维从中间直直剖开刮出香草籽。 2.取一小锅,将牛奶、作... [自制香草冰淇淋]