自制面食列表
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自制面筋
材料:面粉,盐,红油,香油,黄瓜,香菜,麻酱,糖,醋,鸡粉做法:1.面和平时和饺子面一样,加点盐,和好面醒30分钟,然后放水里,洗几遍。最后在盆里的就是面筋了,手感可好了,滑滑嫩嫩地... [自制面食]
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在家如何自制凉粉?
材料:绿豆淀粉(红薯、马铃薯、豆类淀粉均可)做法:1) 预备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖。预备1个1/2杯的量杯 2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个... [自制面食]
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自制河粉皮===炒河粉
材料:粘米粉,玉米淀粉,木薯粉,澄粉,食用油,水,肉牛,芦笋,红椒,青菜,蚝油,糖,味精,淀粉,料酒,盐,老抽做法:1、首先调制粉浆:粘米粉4勺、玉米淀粉2勺、木薯粉2勺、澄粉1勺、水 450克、油... [自制面食]