主菜列表
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啤酒鸭
材料:土鸭1000g,青岛啤酒800ml,蒜头3颗,香蒜1根,姜1块,青红辣椒各1个,花椒10g,料酒30ml,老抽15ml,生抽30ml,白糖1汤勺,盐1茶匙(因我妈不能吃辣,所以少放了干辣椒)做法:1、洗净所有... [主菜]
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金黄鸡蛋
材料:1个生鸡蛋做法:1、取一枚生鸡蛋,拿在手中疯狂的摇晃(记住:是疯狂的摇晃) 2、把摇晃好的鸡蛋放在水里煮熟。 3、剥开壳后用小刀切成两半,你会... [主菜]
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野生菌菇意大利烩饭
材料:新鲜野生菌菇500g,洋葱1颗,帕玛森芝士120g,鸡汤800ml,白葡萄酒1/2cup,意大利烩饭米300g(arborio rice),黄油100g,橄榄油2勺做法:1、先将野生菌菇切大块或厚片。... [主菜]
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煎鸡胸肉
材料:鸡胸肉做法:1、把鸡胸肉切成手指那么厚。 2、把黑胡椒粉和盐撒在肉上。 3、锅里倒少许油,中火。 4、把肉放在锅里煎,中间翻2次... [主菜]
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玉米排骨汤
材料:排骨、水果玉米、姜片、小葱、盐做法:1、排骨洗净,玉米切块,姜切片,葱段全部准备好。 2、锅中放冷水将排骨放入煮开。 3、煮开后关火,将排骨... [主菜]
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蒜泥豇豆
材料:豇豆1把、红辣椒2根、大蒜5瓣、生抽1大勺、糖1/2小勺、植物油做法:1、豇豆、大蒜、红辣椒准备好。 2、豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。... [主菜]
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山羊奶酪牛油果烤土司
材料:【主要食材(2人份)】:做法:1、将牛油果去皮去壳搅碎成泥,添加柠檬汁、切碎的薄荷叶、辣椒碎,均匀搅拌,牛油果泥制作完成。 2、在烤过的吐司上均匀的铺上牛... [主菜]
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KFC奶油玉米棒
材料:玉米2个、黄油适量、牛奶1袋、冰糖30克做法:1、玉米剥去皮和玉米须,洗净,切成小段。 2、锅中放入玉米段,加入牛奶和水,没过玉米。 3、加入冰... [主菜]
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佛跳墙土鸡煲
材料:土鸡半只、香菇、藕、栗子、青红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽做法:1、鸡肉切块,把鸡皮切掉备用。 2、鸡肉冲洗干净。 3、锅里放... [主菜]
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亲爱的
材料:鸡蛋,西兰花,胡萝卜,黄瓜,紫菜,葱,土豆做法:1、鸡蛋煮熟,去壳。 2、西兰花沸水焯烫断生,捞出。 3、小香葱切碎。 4、胡萝卜雕刻出长... [主菜]
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珍珠丸子
材料:糯米、鸡蛋、淀粉、盐、姜米、生抽(干香菇、虾米、胡萝卜、玉米只要你想到和你喜欢的东西都可以加在肉未里)葱白、辣椒(不吃辣的可以在圆子上放胡萝卜条、青豆都可以的... [主菜]
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意大利黑醋糖醋排骨
材料:小排骨,意大利黑醋,糖,料酒,生抽,水,姜片做法:1、首先小排骨焯水,冲洗干净,然后沥干水分。 2、锅里少许油,烧热,煸香姜片后捞出不要了。 3、然后倒... [主菜]
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香茅虾球
材料:鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅1条、大蒜、辣椒、香茅、盐、胡椒粉、鱼露、白糖、生粉做法:1、准备鲜虾、柠檬半个榨汁、香茅一条、蒜蓉、辣椒。 2、虾剥... [主菜]
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海带排骨汤
材料:排骨350克、海带150克、薏米50克,姜、盐各适量。做法:1、薏米用清水提前浸泡2个小时以上; 2、排骨放开水中焯水,去掉浮沫捞出备用; 3、姜切... [主菜]
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香气四溢栗子焖鸡
材料:主料:鸡1只、栗子200g做法:【准备】:鸡洗净、斩大块; 1. 将斩好的鸡块放入锅中; 2. 再加入去壳的栗子; 3. 加入各种配料;... [主菜]
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香茅大明虾
材料:难度:一般 时间:15分钟做法:1、大明虾洗净后用牙签去除虾线。(从牙签在倒数第二或第三关节处插入肉中,然后向外挑出虾线) 2、平底锅放少量油,将大明虾去... [主菜]
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酿豆腐
材料:主料:豆腐、猪肉馅做法:1、准备好食材。肉末加生粉、葱白末、料酒、生抽、鸡精、盐、油,拌匀腌制一会。 2、豆腐切块,厚度大概2CM左右。 3... [主菜]
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甜辣酱牛肉
材料:食材:牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗做法:1、准备好食材,牛肉顺横纹顺片,越薄越好,加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀,再加入10克油一起搅... [主菜]
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西兰花烧排骨
材料:排骨(300克)、西兰花(200克)做法:1. 排骨洗净。 2. 放入煮锅,加冷水,大火烧开,撇去浮沫,捞出沥水。 3. 西兰花洗净,分成小块。 4. 炒... [主菜]
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辣味烤雞翅
材料:雞中翅9隻,料酒1.5匙,醬油2匙,雞精2小匙,朝天辣椒醬2小匙,香油4分之3匙,蜂蜜1匙做法:1、雞中翅洗淨用廚房紙巾吸乾水份。 2、加入料酒1.5匙,醬油2匙,雞精2小... [主菜]