芝麻列表
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芝麻糊
材料:黑芝麻200G,糯米粉200G做法:1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻这一步我省略了,实在不晓得怎么洗) 2.将黑芝麻用干磨机磨成粉 3.将糯米粉炒香,就是炒... [芝麻]
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芝麻粥
材料:芝麻50克,米100克做法:1.先将芝麻炒熟,最好研成细末; 2.待米煮熟后,拌入芝麻同食。... [芝麻]
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黑芝麻糊
材料:生黑芝麻,白糖,玉米淀粉,凉水做法:1.黑芝麻糖粉的制做:生黑芝麻,放到炒锅中,小火翻烘,直到烘熟。烘熟后放凉,加入白糖,放入打磨机中将两种原料一起打磨成黑芝麻糖粉。... [芝麻]
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煎芝麻年糕
材料:黄米面,白芝麻仁,红豆沙做法:1.黄米面和成面团 2.做成窝头形状 3.上屉用中火蒸30分钟 4.取出冷却一下 5.反复揉按... [芝麻]
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芝麻虾球热沙拉
材料:虾,芝麻,核桃,生菜做法:1.虾去头、去皮、背部划开,挑出虾线,用少许酒和白胡椒粉腌约20分钟 2.姜切丝,生菜切丝,备用 3.将生菜垫在盘底备用... [芝麻]
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花生糖
材料:花生,白糖,芝麻做法:1.把花生微波烤熟,也可以炒熟,去皮压碎。 2.锅内加入白糖用水化开,熬至微黄起大泡。 3.把碎花生和芝麻倒入,用筷子快速搅... [芝麻]
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芝麻盐
材料:黑芝麻做法:1.黑芝麻(或白芝麻或二者混合),在无油的平底锅中开小火慢慢翻炒,炒至有香味飘出(我不放心,还是尝了尝,熟了),关火,晾下,然后倒在案板上加些精盐用擀面杖擀碎,装... [芝麻]
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补肾时节【鲜奶芝麻糊】
材料:牛奶50毫升,黑芝麻120克,糖3大勺,糯米粉2大勺做法:1.准备的芝麻 2.将黑芝麻磨粉; 3.糯米粉用冷水调开;糖果中加入500毫升的清水煮开,加入芝麻... [芝麻]
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头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】
材料:芝麻粉100克,鸡蛋、1个做法:1.准备的材料 2.放清水和芝麻粉、冰糖一同煮; 3.等芝麻糊开了后,放入鸡蛋,黄酒搅拌散,煮熟后即可。... [芝麻]
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芝麻炸虾
材料:草虾6尾,白芝麻50公克,玉米粉30公克,蛋液2颗,A.盐1/4茶匙,料理米酒1茶匙,B.椒盐粉1茶匙,沙拉酱1大匙做法:1.将草虾头及身上的壳剥除,留下尾部的壳,再将虾的背部切开至腹... [芝麻]
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芝麻炒牛蒡
材料:牛蒡200公克,红萝卜适量,姜10公克,熟白芝麻少许,素乌醋1小匙,盐1/4小匙,细砂糖1/4小匙,白醋少许做法:1.红萝卜洗净去皮切丝;姜洗净切末;牛蒡洗净去皮切丝,放入盐水中浸泡,... [芝麻]
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奶油芝麻饼
材料:低筋面粉100公克,植物性奶油100公克,糖粉60公克,芝麻粉100公克做法:1.取一钢盆,倒入软化的植物性奶油,加入过筛的糖粉,以电动打蛋器拌匀。 2.将低筋面粉过... [芝麻]
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芝麻风味铜锣烧
材料:生鲜饼皮适量,牛奶200公克,奶油20公克,蛋黄60公克,细砂糖40公克,芝麻粉30公克,玉米粉20公克,芝麻酱70公克做法:1.将牛奶与奶油一起放入锅中,以小火煮至约85℃。... [芝麻]
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芝麻煳
材料:黑芝麻粉80公克,花生酱50公克,鲜奶100㏄,二号细砂糖50公克,水600㏄,再来米粉1大匙做法:1.将水和黑芝麻粉放入锅中拌匀,以小火煮约20分钟。 2.以滤网滤除作... [芝麻]
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芝麻炒长豆
材料:长豆350公克,蒜末10公克,白芝麻适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒少许,香油少许做法:1.长豆去头尾,洗净切段,放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出,沥干水份备用。... [芝麻]
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芝麻烧饼
材料:烫面面糰300公克,炒过白芝麻30公克,油酥:65公克,低筋面粉100公克做法:1.将低筋面粉过筛,与溶化猪油拌匀成黏稠状,即为油酥备用。 2.烫面面糰松弛10分钟,桿... [芝麻]
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日式芝麻泡芙
材料:水250公克,奶油125公克,低筋面粉125公克,全蛋225公克,黑芝麻适量做法:器具准备: 烤箱预热上火200℃,下火180℃。 烤盘铺上烤盘纸。... [芝麻]
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花生芝麻酱
材料:水30CC,芝麻酱1/2茶匙,甜花生酱1/2茶匙,白醋1茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙,蒜泥1/2茶匙做法:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材料... [芝麻]
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芝麻味噌煎饼
材料:全麦面粉350公克,玉米粉50公克,柠檬1/2个,炒香白芝麻80公克,蜂蜜70公克,鲜奶600cc,泡打粉5公克,奶油100公克,味噌90公克做法:1.将奶油隔水加热融化备用。 2.... [芝麻]
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芝麻杞子乌鸡汤
材料:主料:黑芝麻80克,乌骨鸡500克,做法:1.黑芝麻放入铁镬,不加油,炒香,洗净。 2.乌鸡洗净,去毛,去内脏。 3.杞子洗净。 4.生姜去皮洗净,切... [芝麻]