油酥饼列表
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花生酱小酥饼
材料:面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克做法:1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需... [油酥饼]
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萝卜丝酥饼
材料:内馅材料1:1大匙,白萝卜1200公克,内馅材料2:3根,绞肉100公克,干香菇6朵,内馅材料3:3大匙,内馅材料4:少许,米酒少许,蚝油1大匙,盐适量,细砂糖适量,胡椒粉适量,面皮材料1:135公克,高筋面... [油酥饼]
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皮蛋叉烧酥
材料:油皮材料:125g,奶油51g,细砂糖12g,盐1g,水51g,油酥材料:80g,奶油40g,内馅材料:2个,叉烧肉180g,红葱头3粒,蕃茄酱20g,盐5g,糖5g,酱油15g,其他材料:2个,蛋白1/3个做法:1.将皮蛋、叉烧... [油酥饼]
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大甲奶油酥饼
材料:冷水307公克,沸水155公克,奶油180公克,水30公克,麦芽糖42公克,熟面粉45公克,糖粉130公克做法:1.作法:1.将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、麦芽糖,用手抓拉成粉丝。... [油酥饼]
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果味油酥饼:让中国的饼包入外国风味
材料:原料,油皮,面粉100克,水55克,酵母1.5克,盐1克,糖2克,油酥,面粉35克,油20克,苹果馅,苹果200克,白糖30克,白醋一滴(也可以用柠檬汁)做法:做法 1,油皮类材料放入容器里... [油酥饼]
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红豆酥饼
材料:油皮:低粉200克,糖40克,黄油40克(也可用色拉油),水100克,油酥:低粉120克,色拉油60克,蜜红豆馅适量做法:1 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。 2 分成等量的... [油酥饼]
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萝卜丝酥饼
材料:油皮:中筋粉110克,水50克,色拉油20克,油酥皮:低筋粉125克,猪油110克,馅:白萝卜丝350克,火腿20克,虾皮15克,香菇丝15克,葱末30克,猪油10克,鸡蛋一个,白芝麻,【调味料】:盐,糖,胡椒粉,五香... [油酥饼]
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萝卜丝酥饼
材料:用料主料:面粉、萝卜配料:火腿末、香葱调料:盐、味精、糖、麻油、猪油做法:1、将萝卜切成细丝,撒上盐,腌一会,去掉水分,加入火腿、葱、猪油、味精、糖、麻油制成馅心。... [油酥饼]
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五香葱油酥饼
材料:饺子皮、五香油酥做法:五香油酥:色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状;加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可 五香饼: 1... [油酥饼]
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沙茶鸡肉酥皮角
材料:水皮: 做法:馅料:取一盆,放入所有的4和4料。用一双筷子顺一个方向搅拌至馅上劲备用。不粘锅,置炉上开大火,放橄榄油1大匙,炒香洋葱丁至微黄,稍冷放入拌好的鸡肉丁里拌... [油酥饼]
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奶油酥饼Shortbread Cookies
材料:(直径5.5公分圆片,约50片)做法:1. 奶油室温回软。混合面粉与盐,过筛备用。将巧克力切碎或用食物调理机打碎备用。 2. 大盆中放入奶油、糖与香草精,搅拌均... [油酥饼]
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蛋黄酥
材料:原料做法:1.蛋黄放在150度预热好的烤箱中层3分钟左右关火 2.烤好的样子。蛋黄烤的时间长容易出油。所以要在油还没出来前就取出来。喷上朗姆酒... [油酥饼]
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萝卜丝酥饼
材料:油皮:低筋面粉100克,色拉油25克,白糖20克,水35克,做法:1.油皮(静置20分钟) 2.油酥(静置20分钟) 3.将油皮和油酥分别分成10个小剂子 4.... [油酥饼]
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油酥饼干
材料:主料:低筋面粉100g,黄油72g,蛋黄1个,细砂糖45g做法:1、黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。 2、加入蛋黄,继续打发片刻。... [油酥饼]
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芝麻葱油饼
材料:面团:中筋面粉270克,温水160克,葱花50克、芝麻、盐少许做法:1、270克面粉分次加入160克温水和成软硬适中的面团放在料理盆中,表面覆盖保鲜膜醒30分钟;将面粉倒入另一... [油酥饼]
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人气葱油酥饼
材料:【主面团材料】: 面粉250克,温水160克左右(此面团可以制作三份的量)做法:1. 主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量和的软一些)。 2. 盖湿布醒20分钟。... [油酥饼]