汤水列表
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豆腐蛋花汤
材料:豆腐200克,玉米粒50克(有少量的胡萝卜丁和豌豆粒),鸡蛋1个,调料,盐1茶匙(5克),鸡精1克,油,1茶匙(5ml)做法:1,豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用... [汤水]
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银耳枸杞南瓜盅
材料:日本南瓜一个500克,银耳一朵,枸杞8颗,冰糖适量做法:1,银耳事先泡发好 2,日本南瓜一个洗净 3,从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除... [汤水]
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清汤鱼圆
材料:鱼肉200克,葱白10克,姜末10克,鸡蛋清2个,淀粉2茶匙(10克),盐2茶匙(10克)胡椒粉1茶匙(5克)油2茶匙(10ml)做法:1,鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来 2,去掉鱼肉... [汤水]
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腐竹鸡蛋糖水
材料:干腐竹50克,鸡蛋2个,白果25克,薏米50克,冰糖60克做法:1、干腐竹洗净,白果去外面的硬壳及里层薄膜,薏米洗净 2、锅中倒入水约1000ML,放入洗净的腐竹大火烧开... [汤水]
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苹果汤
材料:苹果2-3个,干银耳5克,干红枣6-8个,枸杞数粒,冰糖适量做法:1、干银耳用水泡发,洗净撕成小朵 2、苹果洗净,去核切块或切片 3、干红枣洗净,去核切块,... [汤水]
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番茄蔬菜汤
材料:番茄2个,土豆1个,胡萝卜1根,西兰花1小朵,洋葱半个,玉米粒30克,黄油30克,盐适量,黑胡椒适量,白糖10克做法:1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵... [汤水]
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黑木耳红枣汤
材料:猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量做法:1、先将猪里脊肉洗净切成丝 2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉... [汤水]
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三宝羹
材料:南瓜,山药,红薯各适量做法:1、南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块 2、将几样材料放入锅中蒸熟 3、趁热剥去山药和红薯的外皮... [汤水]
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土豆白菜汤
材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段做法:1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用; 2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用; 3、起油锅... [汤水]
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三七川贝炖雪梨
材料:三七15克,川贝母12克,雪梨6个,糯米100克,冬瓜100克,冰糖150克,白矾适量做法:1.1. 将糯米淘洗干净,蒸成米饭;冬瓜切成黄豆大颗粒;三七、川贝母打碎; 白矾溶化成水。... [汤水]
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红枣银耳莲子汤
材料:干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克做法:1、红枣莲子银耳洗净。 2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。 3、放入莲... [汤水]
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淡水鱼丸
材料:鱼背肉2块,淀粉20克,蛋清2个,料酒10毫升,盐3克做法:1.鱼剖杀洗净,取下背部两块肉,用清水洗净血水,顺纤维刮肉摘出鱼刺 2.将鱼肉放进料理机里绞成鱼泥... [汤水]
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白菜牡蛎年糕汤
材料:白菜··100克,牡蛎80克,年糕50克,姜2片做法:1.把白菜洗净改刀成块;牡蛎洗净泥沙,用水焯一下 2.水中放入两块姜,水开后放入牡蛎煮5分钟后,放入白菜和年糕片... [汤水]
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眉豆花生煲鸡脚汤
材料:眉豆30克,猪瘦肉30克,红枣3枚,陈皮0.5个,生姜2~3片,鸡爪6~8只,冬菇3~5只,花生30克做法:1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。 2.鸡爪去皮、甲,洗... [汤水]
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雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜
材料:草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个做法:1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑... [汤水]
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沙尖鱼芫茜汤
材料:沙尖鱼3条,芫茜少许,姜1片,盐适量做法:1.沙尖鱼去鳞去内脏后洗净;芫茜洗净。 2.水开后放入姜片及沙尖鱼。 3.煮沸后加入芫茜。 4... [汤水]
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樱桃萝卜牛丸煲
材料:樱桃萝卜1个,牛丸150克,云耳5朵,姜1片,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量做法:1.樱桃萝卜洗净后切片;牛丸洗净后对半切开;云耳用清水浸软后摘洗干净。 2.水开后放... [汤水]
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水蟹粥
材料:米粥适量,蟹适量,盐适量做法:1.准备拿去煮的蟹,好可怜啊,不过不杀了它,拿有我们好吃的呢? 2.煮好咯,记得等粥煮好才放蟹下去啊,大约在煲个20来分钟就可以了... [汤水]
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红枣苹果煲瘦肉
材料:红枣8粒,苹果2个,瘦肉250克,姜1片,盐适量做法:1.红枣去核后清水浸软。 2.苹果去皮去核切块。 3.瘦肉洗净后切块焯水。 4.将红枣... [汤水]
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枸杞炖鸽子
材料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量做法:1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。 2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。 3.加入枸... [汤水]