糖醋脆皮鱼列表
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糖醋脆皮鱼
材料:鲜鱼,水淀粉,盐(盐),白胡椒粉,鸡蛋清,葱丝,辣椒丝,老抽,生抽,味精,白砂糖,料酒(黄酒),白醋做法:1.把鱼清理好后,在鱼身上每隔3厘米下直刀,下到鱼骨再转横刀,使鱼片轻松散落下来... [糖醋脆皮鱼]
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糖醋脆皮鱼
材料:主料:鲜鱼1000克,做法:1、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成牡丹花刀,用葱、姜(拍碎)、盐、料酒、胡椒粉腌入味后拣除葱、姜,用水淀粉挂糊,干淀粉拍好。 2、油... [糖醋脆皮鱼]
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糖醋脆皮鱼
材料:鲜鱼1000克,植物油70克,酱油45毫升,料酒20毫升,醋50毫升,胡椒粉2.5克,盐6克,味精2克,糖100克,葱花10克,姜米5克,蒜泥15克,淀粉15克。做法:1、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,两面打成... [糖醋脆皮鱼]
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糖醋脆皮鱼
材料:鲜鲤鱼1尾,泡红辣椒2根,植物油、酱油、醋、糖、料酒、鲜汤、葱丝、葱花、淀粉、姜末、蒜末各适量。做法:1、将鱼洗净,擦干水分,将鱼身两面每面用立刀先划1厘米深,后... [糖醋脆皮鱼]
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糖醋脆皮鱼
材料:材料:鲤鱼做法:1、鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉和少许盐稍腌。 2、将调料调成糖醋汁待用。... [糖醋脆皮鱼]