酥炸列表
-
油煎风干鱼
材料:鲅鱼1条(约600克),姜、葱、蚝油、老抽、胡椒粉、烧烤汁、料酒、香油、白糖和植物油各适量做法:1、将鲅鱼去内脏洗净,从背部切开,加入料酒、烧烤汁、蚝油、老抽、白... [酥炸]
-
酥炸欢喜
材料:前胛肉末400克,香菇粒15克,马蹄粒25克,冬笋粒20克,鸡蛋2个,盐香油1/3茶匙,胡椒粉1/4茶匙,发粉糊300克做法:1、肉末放入香菇粒、马蹄粒、冬笋粒、盐香油、胡椒粉搅拌均... [酥炸]
-
酥炸鸡腿
材料:鸡腿1个、圆葱碎5g、西芹碎5g、酸黄瓜角1个、西红柿片15g、渍紫菜10g、面粉50g、面包渣50g、鸡蛋1个。调料俄力冈1g、盐2g、胡椒粉0.3g、橄榄油15g、奶油10g做法:... [酥炸]
-
香酥炸薯条
材料:土豆 2个 做法:将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用 将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后... [酥炸]
-
香酥炸虾
材料:虾,味精,盐,面粉,炸脆粉,酱青,胡椒粉做法:1 ~虾掐头~剥皮~抽筋,备用 2 ~用一些炸脆粉,一点面粉,一些水,少许味精,胡椒粉,盐,酱青调成浓浓稠稠的面糊 3... [酥炸]
-
酥炸芝麻枣
材料:汤圆粉 做法:1、 将汤圆粉用水烫后加入油、糖搓匀醒3分钟; 2、 面皮包入豆沙馅沾清水、芝麻制成生坯; 3、 用... [酥炸]
-
酥炸菠菜
材料:菠菜,面粉,淀粉,鸡蛋,小苏打,盐做法:1、菠菜去掉老叶,洗净,晾干水分。 2、碗中放入等量的面粉与淀粉,打入一个鸡蛋黄,加一点点小苏打、少许盐。... [酥炸]
-
酥炸鲅鱼
材料:1、原料:鲅鱼食800克、姜汁1勺、柠檬汁1勺、盐1茶匙、胡椒半茶匙、鸡蛋4个、面粉1杯。做法:2.鲅鱼食去头洗净,用姜汁、柠檬汁、盐、胡椒碎腌一下。... [酥炸]
-
酥炸秋葵
材料:主料:20根或大约300克的秋葵 做法:1、把秋葵洗干净沥干水,切去头,垂直划开成四份。 2、把粉浆所有的材料混合,摆一边十分钟,可以根据浓稠度适当调整水份... [酥炸]
-
炸油饼
材料:面粉250克,水120克,盐3克,酵母4克,油适量做法:1.晚上将所有材料混合揉成光滑的面团 2.将面团用保鲜袋封好,放冰箱冷藏 3.第二天早上取出面团,... [酥炸]
-
芝麻酥炸小鱼
材料:小鱼一盒(抱歉我不知道那鱼的名称)做法:1.小鱼洗净去头,然后加少许盐,料酒,姜片捏一下放20分钟。 2.开油锅,把小鱼素炸到表面有些金黄酥脆--这里最好是用不... [酥炸]
-
豆沙(香竽)椰脆紫薯球
材料:1 紫薯600g做法:1 将约600g的紫薯以180-200度在烤箱内烤熟。 2 将紫薯剥皮,压成泥。 3 加入8小茶匙奶粉,1小袋香... [酥炸]
-
酥炸虾
材料:九节虾半斤,鸡蛋1个,生粉,葱,姜,盐,鸡精等适量.做法:1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均.... [酥炸]
-
酥炸蟹柳
材料:蟹柳,面包粉,沙律酱适量,红辣椒做法:1、首先先把蟹柳放进锅里蒸熟。 2、把蒸好的蟹柳沾上面包粉。 3、把蟹柳放进油锅里炸至金黄色。... [酥炸]
-
香酥花生油角
材料:面皮材料:做法:角子皮做法: 1. 把干粉倒进搅拌盆内,在粉中央开个坑, 把其余的材料倒进坑内, 用筷子搅拌成绵絮状。 2. 然后用手搓揉2分钟... [酥炸]
-
炸麻花
材料:普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克做法:1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上松驰30分钟。 2、擀成面片再... [酥炸]
-
酥炸鱼皮花生
材料:A:花生粒 200克做法:1.材料(A)的花生粒洗净后,沥干水份。 2.将(B)料混合拌均匀,放一边至少20分钟,将(1)放入拌匀。 3.将(C)料混合均匀,把(2)倒入搅... [酥炸]
-
酥脆小麻花
材料:中筋面粉200克,糖60克,鸡蛋一个,调和油2大匙,泡打粉一小匙,水25克做法:1.先把糖和鸡蛋放入盆中,搅匀 2.再放入油和水,搅拌至糖溶化 3.放入面粉... [酥炸]
-
蜂蜜软麻花
材料:高筋粉1000g,黄油80g,安琪酵母10g,安琪馒头改良剂2g,食盐4g,白糖160g,鸡蛋1个,牛奶50g,蜂蜜30g,水450—500g做法:1.和面——将干酵母用水溶解后,与面粉、改良剂、水等搅拌... [酥炸]
-
酥炸牛奶冻
材料:春卷皮3张,牛奶250毫升,动物性鲜奶油250毫升,低筋面粉110克,细砂糖50克,浓缩洋菜粉15克,鸡蛋1个,水60-80毫升做法:1.将牛奶、动物性鲜奶油、细砂糖、浓缩洋菜粉倒入碗... [酥炸]