日式抹茶点心列表
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抹茶黑豆戚风
材料:蛋黄糊:蛋黄3个,白砂糖10g,橄榄油50ml,低粉65G,泡打粉2g,抹茶粉4g,蜜黑豆50g,水50ml,蛋白糊:蛋白4个,白砂糖30G做法:1.先将白砂糖,橄榄油,水依次加入到蛋黄中,每次都搅拌均匀;... [日式抹茶点心]
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抹茶羊羹
材料:材料1:水400公克,洋菜粉13公克做法:1、用小火将材料1煮至洋菜粉完全溶化、无颗粒状。 2、加入砂糖煮溶,再加入麦芽糖煮溶。 3、加入抹茶... [日式抹茶点心]
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日式抹茶松糕
材料:抹茶粉5公克,无油白豆沙500公克,粗白砂糖250公克做法:1、取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起放入锅中,以小火炒至糖完全熔化。 2、再加入剩余的白豆... [日式抹茶点心]
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日式抹茶点心
材料:(糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳)20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克做法:1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅(红豆馅做法见抹... [日式抹茶点心]
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日式抹茶巧克力
材料:白巧克力:120G, 鲜奶油:40ML,抹茶:1大勺做法:1、鲜奶油倒入小锅,小火加热,关火; 2、白巧克力切小块,倒入加热后的鲜奶油,至白巧克力融化; 3、把抹茶... [日式抹茶点心]
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抹茶蜜语
材料:低粉30克,抹茶粉5克,蛋黄2个,细砂糖10克,玉米油15ML,牛奶20ML,蛋白2个,细砂糖20克,柠檬汁几滴,蓝风车淡奶油,细砂糖,草莓,防潮糖粉做法:1.蛋黄加糖打散 2.加入油... [日式抹茶点心]
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抹茶红豆奶油铜锣烧
材料:低粉130克,抹茶粉5克,鸡蛋2个,细砂糖30克,无铝泡打粉5克,蜂蜜30ML,味啉5ML,牛奶90ML,玉米油15ML做法:1.鸡蛋加糖打散 2.加入玉米油,蜂蜜和味啉拌匀... [日式抹茶点心]
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蜜豆抹茶玛德琳
材料:黄油100克,低粉90克,抹茶粉10克,自制蜜红豆适量,蛋2个,糖70克,无铝泡打粉2克做法:1.蛋加糖 2.打散 3.筛入低粉和无铝泡打粉 4.筛入... [日式抹茶点心]
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抹茶蛋糕
材料:鸡蛋,白糖,搅拌器,面粉,泡打粉,抹茶粉,牛奶,做法:1、鸡蛋,蛋清和蛋黄分开,蛋清加白糖用电动搅拌杯打成硬泡 2、另外,把面粉,泡打粉,抹茶粉进行搅拌 3... [日式抹茶点心]
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抹茶蛋糕
材料:低筋面粉150克,鸡蛋4个,白糖160克,牛奶80克,调和油80克,抹茶粉5克,泡打粉5克,塔塔粉0.5克,盐2克,糖霜适量做法:1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离分装。 2、在装蛋... [日式抹茶点心]
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优格冷糕
材料:纯酸奶400g做法:1、拿一个大碗,在其中放一个小漏盆,再在上面铺上2-3层餐巾纸。 2、倒入纯酸奶,用保鲜膜包好,放入冰箱5-6小时。 3、之后取出... [日式抹茶点心]