清甜酱列表
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黄杏果酱
材料:黄杏1500克,砂糖200克,麦芽糖150克,柠檬1个做法:1.黄杏削皮,去核,然后切成小块 2.加砂糖放冰箱腌一个晚上,这样子,黄杏里面的水份完全出... [清甜酱]
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凤梨果酱
材料:菠萝,盐水,冰糖,麦芽做法:1、先将菠萝去皮去掉那些黑洞洞,菠萝切片在淡盐水中浸泡半小时四十分钟的样子。 2、然后捞出来放在料理机里加少许水打成蓉。... [清甜酱]
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桑椹果酱
材料:桑椹,盐,糖,柠檬汁,麦芽糖做法:1.先用盐水泡过洗净沥干水后加糖腌半小时到一小时. 2.然后加上半个柠檬汁和麦芽糖小火煮成粘稠状放凉装玻璃瓶密封进冰箱... [清甜酱]
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香橙果酱
材料:橙子,盐,柠檬0.5个,白砂糖,麦芽糖做法:1.橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗净.橙皮削下.泡水四小时.(我没泡). 2.再用开水煮10分钟去苦... [清甜酱]
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美味苹果酱
材料:苹果三个,水一杯,糖适量,蜂蜜做法:1.苹果三个,去皮切小块入高压锅加入一杯水,加盖锅盖及排气阀,开火。 2.听到锅开始兹气转小火,15-20分钟关火。... [清甜酱]
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自制无花果酱
材料:无花果,柠檬汁,麦芽糖做法:1.无花果去皮成小块(可以放入搅拌机搅成果浆),放入一个锅子里,挤进一勺柠檬汁,先开中火,无花果受热会出现很多汁水,等汁水开始冒泡时,转小火慢... [清甜酱]
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山楂果酱
材料:新鲜山楂一斤,冰糖,鱼胶粉做法:1.买来后洗干净晾干,用剪刀剪开山楂,挖去核. 2.锅里放少许清水,放山楂一起煮开,放冰糖,改小火熬,期间要不停的搅拌以免粘... [清甜酱]
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洛神花果酱
材料:新鲜洛神花800公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖17公克,海藻糖100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将新鲜洛神花洗净、去果核、取花萼部分切丁... [清甜酱]
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水蜜桃果酱
材料:新鲜水蜜桃500g,罐装水蜜桃150g,麦芽糖100g,细砂糖100g,柠檬1个,水200cc,果冻粉1小匙做法:1.新鲜水蜜桃去皮、果核后切成小丁块状;取出罐装水蜜桃,将其切成小丁块状;柠檬... [清甜酱]
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香柚果酱
材料:柚子肉900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.柚子肉去籽,再仔细去瓣膜备用。 2.... [清甜酱]
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火龙果果酱
材料:红色火龙果900公克,冷水300㏄,柠檬酸纳3公克,果冻粉15公克,海藻糖a17公克,海藻糖b100公克,麦芽糖200公克,柠檬酸3公克做法:1.将红色火龙果去皮、切丁备用。... [清甜酱]
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香草水果酱
材料:爱文芒果1颗,蜜世界100公克,奶油乳酪抹酱100公克,薄荷叶8片,柠檬香蜂草5片做法:1.将爱文芒果、蜜世界削皮并去果核后,切成块状,一起放入果汁机中,打成泥备用。... [清甜酱]
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榛果酱
材料:榛果酱100公克,焦糖牛奶馅100公克,兰姆酒少许,榛果粒10公克做法:1.将市售榛果酱拌匀以预防沉淀。 2.把焦糖牛奶馅与作法1的榛果酱混合拌匀。... [清甜酱]
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橘子果酱
材料:橘子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个,香橙酒1大匙做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。 2.将处... [清甜酱]
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甜桃果酱
材料:甜桃600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水200cc做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.将洗净的甜桃对切后取出果核,再将果肉切成丁状备用。... [清甜酱]
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橘皮果酱
材料:橘子600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个,盐适量,水适量做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子抹上盐巴后用手充分搓揉除去蜡质,再用清水仔细沖洗。... [清甜酱]
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柳橙果酱
材料:柳橙600公克,麦芽糖100公克,细砂糖120公克,柠檬1/2个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;柳橙从顶部依十字型切成4片,先剥去橙皮,再将果肉部份去籽并剥除白色薄膜备用。... [清甜酱]
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金枣果酱
材料:金枣600公克,麦芽糖200公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;金枣洗净后对切平分成4片,去籽备用。 2.将处理好的金枣放进耐酸的锅子... [清甜酱]
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蕃茄果酱
材料:红蕃茄600公克,麦芽糖150公克,细砂糖100公克,柠檬1个,水适量做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;蕃茄洗净去蒂后用水果刀在顶部划上十字备用。 2.用耐酸的锅子... [清甜酱]
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百香果果酱
材料:百香果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个做法:1.柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。 2.将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠... [清甜酱]