材料:高筋面粉(BREADFLOUR)500克,干酵母(YEAST)15克,白砂糖100克,盐5克,奶粉10克,凉水260克,鸡蛋一只,奶油(BUTTER)50克做法:1.用面包机制作:事先把奶油从冰箱取出放致室温待... [面团制作]
材料:普通面粉2杯,室温水3/4杯,干酵母(YEAST)1小匙,油1小匙做法:1.把面粉放在干净的大容器中,先把油加到面粉里. 2.将发酵粉融化在水中,如果做甜的面团就可以... [面团制作]