面条类列表
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家常炒面
材料:1:猪里脊肉260克,洗净切片;做法:1、头一天,猪肉切片片拌上所有2料(图1),用手抓捏匀(图2),保湿冰箱过夜。 2、当天,大锅内放10杯水置炉上,开大火煮滚... [面条类]
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家常炒面
材料:全蛋炒面3两(我买的是台湾产的全蛋面)、香菇两颗泡水发开切丝、火腿1-2片切丝、虾仁少许、青椒半颗切丝、长豆角切短节(先煮熟最好);做法:1,油热后,先煸香菇丝、火腿丝... [面条类]
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四川宜宾燃面
材料:1. 鲜切面三两 做法:1、将猪肉末用胡椒面和姜末拌好。肉里一定不要放盐或则酱油,因为芽菜本身已经很咸了。 2、不粘锅放一点点油,中火,下猪肉末和葱粒... [面条类]
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炒乌东面
材料:1. 乌东面一袋 (试过多种乌东面,发现这种好吃些)做法:1.锅里放少量油,下大蒜 2.放入鸡丝炒熟,加入蔬菜,再炒1-2分钟。 3.放入乌东面,和调料包,加入... [面条类]
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我做的炒面
材料:小碗, 放盐,糖,酱油,海鲜酱,辣椒酱做法:1. 广东干面一把。煮后捞出,用冷水冲洗。 2。先烧锅,等把锅烧热后放油,然后再放面。 重要:步骤如果错了,... [面条类]
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红烧牛肉面
材料:牛肉,葱,姜,蒜,郫县豆瓣,酱油,糖,胡椒粉,料酒,卤料包,鸡汤做法:1、超市买的beef stew,去血水捞出。 2、在油锅中将葱姜蒜爆香,再加入郫县豆瓣炒香。... [面条类]
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宝宝美食:冬瓜肉末面条
材料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油做法:1、 冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用; 2、 将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条;... [面条类]
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新吃法:麦面煮馄饨
材料:麦面干75克,小馄饨10只.做法:1.将少许葱花和少许榨菜粒放入碗内,加入适量的盐和味精,放入一点点猪油和胡椒粉,还要放一点米醋备用。 2.锅内放入清水1000ml... [面条类]
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自制的炸酱扯面
材料:高筋面粉400g,鸡蛋,肉末,料酒,生抽,姜末,葱末,豆干,大酱,青菜,蚝菇做法:step 1 和面 用的高筋面粉,即面包面粉,400g, 鸡蛋一粒,水在220ml左右,这个要根据面粉状况... [面条类]
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牛肉面
材料:牛肉 盐和生抽 桂皮 大蒜 八角 干红辣椒 料酒 醋 红茶包做法:1。牛肉买回来后,飞水冲洗后,加盐和生抽腌了一个晚上。 2。肉要冷水入锅,水量完全淹没肉,... [面条类]
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川味红烧牛肉面
材料:主料:牛肉、面条做法:1、牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净备用。 2、烧热油加入郫县豆瓣、泡椒泡姜、红油炒香,放入牛肉、料酒后改中火翻炒... [面条类]
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肉丁炸酱面
材料:主料:1磅后臀尖猪肉,1袋干黄酱做法:1、猪肉切成小丁,葱姜切碎,黄酱加水活稀。 2、锅加油烧热,放入干辣椒、八角、花椒略炸出香味。 3、放入葱... [面条类]
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清淡的牛肉面
材料:主料:牛腩1千克 劲道面条250克做法:1、牛腩切5厘米长条或块状,加入辅料高压锅煮25分钟备用。 2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面,再次开锅... [面条类]
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烧肉鲜虾馄饨面
材料:五花肉 葱,姜,酒,盐做法:五花肉用葱,姜,酒,盐, 水盖住,慢火炖熟, 连锅进冰箱里泡过夜, 第二天,取出肉切片, 把油取出不要, 烧热汤, 加白菜, 笋丝,... [面条类]
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自创便捷面条
材料:面条,火腿肠,葱3根,姜1小块,蒜3-4个,盐,酱油做法:1、烧开一锅水,等到水沸腾时,再放入面条,记住要不断搅动。以免粘锅。 2、等到面条熟了后,捞出,用清水洗干净,备... [面条类]
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简单好吃的炒面......
材料:面条吃多少放多少(如果是2人) , 鸡蛋3个 ,火腿2根 , 西红柿放1个 ,葱曲锅适量做法:步骤1: 先把2人量的面条放入锅中煮熟(切记煮时什么也不放) 步骤2:煮熟... [面条类]
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番茄土豆面疙瘩
材料:番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。做法:1、土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮压泥; 2、加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟; 3、... [面条类]
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炸酱面
材料:刀切面,绿豆芽,瘦肉丝,黄瓜,葱,铁岭干酱,老抽酱油,糖,花椒面,鸡精做法:1.炸肉酱:将瘦肉丝切碎(切成丁),在小碗中用老抽酱油将干酱化开,切葱花备用。锅中加少许底油,待油八成... [面条类]
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小炒面
材料:青菜。肉丝。胡萝卜。鸡蛋。面条。做法:1、锅内煮水,水开后,下入面条,煮至8成熟,捞出,放于漏勺中,在流水下冲尽粘后尽量弄干水份,用少量香油拌匀备用; 2、胡... [面条类]
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黑胡椒素炒面
材料:1,黑胡椒50g 2,面条2两 3,西红柿1只 4,生菜适量 5,淀粉20g 6, 海鲜酱油20g 7,葱适量做法:1,把淀粉放一碗水里面,做成淀粉水 2,把葱切成葱花,西红柿,生菜切成块... [面条类]