面点列表
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上海春卷
材料:春卷皮25张,肉丝100克,黄花菜150克,干香菇50克,菜油250克,生抽 、生粉、盐、料酒、水、胡椒粉各少许做法:1、干香菇放冷水浸泡一个晚上后,切丝。 2、黄花... [面点]
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奶香椰蓉包
材料:馅料:嫩椰子2粒(刨丝,只要白色椰肉的部分不要黑色的部分),淡奶半罐,班兰叶3条,牛油半茶匙,蛋白1粒,盐少许,糖适量,班兰叶汁(随意)做法:【椰蓉的做法】: 1、将所有... [面点]
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麻辣荞麦小面
材料:主料:小麦面粉200g,榨菜粒30g,花生碎50g,油菜1棵,鸡蛋1个,荞麦粉100g,麻辣粉做法:1、面粉、荞麦面、鸡蛋、盐一起和成面团。 2、蒜泥加入适量凉开水,调成蒜... [面点]
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奶香红薯窝头
材料:红薯、玉米粉、奶粉、白糖做法:1、红薯去皮切片。 2、将红薯放入微波炉叮熟。 3、然后将红薯放入保鲜袋中用擀面杖压成红薯泥。... [面点]
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酸辣米线
材料:干米粉,酸菜,小红辣椒,姜,蒜,葱,香菜,芝麻,盐,醋,酱油,白糖做法:1、把细米粉泡软,捞出沥干;酸菜切细;葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。 2、倒油入锅烧热,依次放入芝... [面点]
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芹菜煎饼
材料:主料:面粉200克,鸡蛋2只,芹菜叶80克做法:1、面粉加入盐、鸡蛋和水,拌匀。 2、将芹菜叶放入煮沸的水里焯一下,捞起切碎,加入到面糊里。 3、将拌... [面点]
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马兰头豆腐卷
材料:主料:马兰头300克,鸡蛋2个,胡萝卜半个,黄豆芽100克,蟹味菇50克,豆腐千张皮1张做法:1、分别将马兰头、蟹味菇、黄豆芽、胡萝卜丝洗净焯熟,洒少许盐拌匀入味,挤去多余水分... [面点]
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多汁猪肉包
材料:【面团材料】:(30g x 28个)做法:【馅料准备】: 1、姜末、葱末,加入200g的水,浸泡10分钟,挤出姜葱水(姜葱末挤干后,可以浇入滚油,做葱油搭配白斩鸡)... [面点]
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流沙包
材料:主料:面粉250克、酵母3克、泡打粉2克、牛奶70克做法:1、把面粉、酵母、泡打粉加牛奶揉成光滑的面团,饧15分钟。 2、咸蛋黄蒸熟,用刀背碾碎,加糖、牛奶少... [面点]
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发糕
材料:普通粉300克,玉米面100克,鸡蛋1个,糖40克,酵母5克,盐2克,牛奶适量做法:1、把所有材料混合一起,混合均匀,加入牛奶(牛奶稍加热),用筷子搅打面糊,至面糊跟普通戚风蛋糕湖的黏... [面点]
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简易版千层蛋糕
材料:材料A:过筛面粉,蛋黄(×4),牛奶做法:1、把材料A混合,再一勺一勺地倒入不沾底平底锅煎至金黄(好像煎可丽饼那样) 2、准备好材料B。 3、先把奶油... [面点]
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蛋挞
材料:现成挞皮 12个做法:1、把牛奶、糖、炼乳煮融,放凉。 2、把鸡蛋打散,加入步骤(1)中。 3、过滤蛋液混合物。 4、烤箱预热10分钟16... [面点]
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八宝榨菜卷
材料:主料:乌江低盐榨菜1包,鸡蛋2个做法:1、把榨菜改刀,切成细丁。 2、把除鸡肉以外的其他材料洗净,依次切成细丁。 3、把鸡肉洗净,剁成鸡茸,放入碗... [面点]
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雪媚娘
材料:糯米粉50克,玉米淀粉15克,糖45克,油5克,牛奶90CC,草莓8个做法:1、将糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖全部放盆内,拌成无颗粒的粉浆。 2、锅内放水,大火蒸15分钟... [面点]
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蔓越莓电饭煲蛋糕
材料:面粉150g,白糖适量,牛奶1盒,橄榄油适量,鸡蛋3个,黄油,蔓越莓做法:1、首先将鸡蛋进行分离(要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油) 2、取蛋黄部分,分别加入牛... [面点]
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老四川担担面
材料:主料:碱水面300克做法:1、宜宾老坛陈年芽菜,芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。 2、锅内放植物油30克,达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。... [面点]
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中式酥皮点心
材料:油皮:中筋面粉300g、糖粉40g、猪油110g、水120g 做法:1、将油皮、油酥原料分别混合成团,醒20分钟。 2、将油皮、油酥各分成16等分。 3、... [面点]
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葵花豆沙酥
材料:水油皮:低筋面粉150克, 白糖20克,猪油30克,水60克左右。做法:1、水油皮和油酥皮原料分别和成光滑的面团。盖上保鲜膜,松弛30分钟。 2、30分钟后,将水油皮... [面点]
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清香美味榆钱窝窝头
材料:榆钱,面粉,盐,五香粉做法:1、榆钱摘洗干净,淋干水分。 2,放入少许的五香粉和盐。 3、放入适量的面粉,面粉不要太多,能把榆钱粘一块即可。... [面点]
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葱花鸡蛋薄饼
材料:葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克做法:1、将所有原料全部放在一个大的容器里。 2、搅拌成糊。 3、取两小勺子倒入电饼铛里... [面点]