美食列表
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家常菜-鱼香肉丝
材料:里脊300克,冬笋100克,干木耳5朵,大葱1段,鸡蛋1个,姜3片,生抽15毫升,醋30毫升,泡椒40克,盐5克,白糖15克,料酒15毫升,水淀粉15毫升做法:1.里脊洗净后切成长约4厘米,宽半厘米的... [美食]
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酸辣小黄鱼
材料:盐,胡椒粉,食用油,葱,姜,蒜,辣椒,八角,桂皮,豆瓣酱,西红柿,豆腐,黄花菜,藕,土豆,酒,小黄鱼做法:1.将小黄鱼去头和内脏,洗净。用盐和胡椒粉,食用油腌15分钟左右。 2.将... [美食]
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蒜香烤面包
材料:法式面包(法棍),蒜,黄油,混合香草,盐,橄榄油做法:1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。 2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐... [美食]
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香芹尖椒肥肠
材料:肥肠,红尖椒2个,青尖椒2个,芹菜1棵,盐做法:1.芹菜洗净切段、青红椒切小段。 2.锅内放又叫热后放入芹菜、尖椒爆炒片刻,再加入肥肠炒一会,加一点盐就可以了... [美食]
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腊肠煲仔饭
材料:腊肠,木耳,胡萝卜,玉米,青豆做法:1.这里用的是腊肠、木耳、胡萝卜、速冻的玉米和青豆 ,该切的切了,该撕的撕了,然后淘米,把这些原料和少许盐放进去,按照惯常的方式用高压... [美食]
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酸菜面
材料:酸菜,西红柿,肉,山芋粉,盐,酱油做法:1.酸菜,西红柿,切丁。 2.肉切丝加山芋粉,盐,酱油稍腌一会。 3.锅里倒少许油,热了倒肉翻炒至熟,加料1再炒闻到酸... [美食]
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腊肠煲仔饭
材料:腊肠,火腿肠,四季豆,酱油,盐,味精,鸡精做法:1.把腊肠,火腿肠,四季豆,切丁。 2.加热(油要少些)油锅炒2肠,炒出油后,放下四季豆翻炒,加酱油,盐,味精,鸡精。关火。... [美食]
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干煎带鱼
材料:带鱼,姜丝,油做法:1.带鱼切段,码多些盐,放置2-3小时。 2.支上油锅,油多些,油热放上姜丝,爆香,放下带鱼中火煎至2面金黄,即可。... [美食]
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腐竹瘦肉汤
材料:腐竹1支,瘦肉50克,姜蓉少许,盐,生粉,酱油少许,水适量做法:1.腐竹用清水浸泡半个小时,泡软后再切成段;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌十分钟。 2.水烧开,把腐竹和... [美食]
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煎鸡蛋卷
材料:低筋面粉50克,黄油60克,细砂糖100克,全蛋120克做法:1.将室温软化的黄油和细砂糖拌匀。 2.分次慢慢加入全蛋搅匀。... [美食]
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麻辣香锅
材料:德莊的火锅底料1包,鱼丸,莴苣,蘑菇,藕,大蒜,虾做法:1.所有的原材料洗净,根据自己的习惯切成块儿或者片,大蒜切片备用; 2.坐锅,热油,放入大蒜片爆香,加入火锅底料... [美食]
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煎包
材料:粉条,韭菜,葱姜末,盐,花椒粉,鸡精,面粉做法:1.鸡蛋炒熟,粉条煮熟,和韭菜分别切碎待用. 2.先将韭菜调味:葱姜末,盐,花椒粉,鸡精等适量.这一步调味要到位,单独调味... [美食]
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家常凉菜
材料:粗粉条,豆芽,里脊肉,蒜末,香油,醋,盐,干豆腐,大白菜半颗做法:1.把白菜和干豆腐切丝,粉条用热水焯软,然后用凉水浸泡 2.里脊肉切丝,锅里加油,下肉丝炒熟。... [美食]
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鲜淮山鸡汤
材料:鲜淮山400克,蜜枣1颗,姜2片,鸡0.5只,胡萝卜1根,盐做法:1.鸡挖去内脏后斩成小块备用. 2.鲜淮山,胡萝卜都去皮,切成块状. 3.把上面所有材料放进锅... [美食]
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蒸饺
材料:芹菜,韭菜,肉末,大葱,五香粉,老抽,盐,鸡精,香油,油,饺子皮做法:1.芹菜馅为例:芹菜剁碎,猪肉剁碎备用。 2.猪肉用老抽,少许油,香油,五香粉调匀腌两分钟,这样子出来的... [美食]
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diy肯德基至Q虾球
材料:冻虾,葱,姜,鸡蛋,盐,淀粉,面包糠做法:1、冻虾划开,去头去壳。 2、用刀将虾背划开,用牙签把虾肠挑出来。 3、用刀把虾仁剁成泥,里面加上葱姜末。留... [美食]
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家常麻辣香锅
材料:香叶,草果,灯笼椒,麻椒,百叶,毛肚,午餐火腿,千张,冻豆腐,金针菇,平菇,香芹,大白菜,黄豆芽,香菜做法:1.百叶毛肚洗净用滚开水烫过后沥干备用。 2.午餐火腿、冻豆腐... [美食]
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干煸豆角
材料:架豆角,五花肉末,洋葱,姜,葱花,干辣椒,郫县豆瓣,盐,鸡精做法:1.豆角去筋揪成段,洗净,滤水. 2.锅里放适量油,将豆角放入炸熟,炸时油温不能太高. 3.锅... [美食]
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鲜肉高丽菜水煎包
材料:中筋面粉300克,酵母粉3克,泡打粉3克,细糖20克,油20克,水150克,高丽菜600克,半肥半瘦五花肉300克,葱花1把,胡萝卜丝50克,蚝油1大匙,米酒1大匙,香麻油1大匙,味醂1小匙,盐,鸡粉,白胡椒... [美食]
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香菇皮蛋瘦肉粥
材料:瘦肉丝,香菇,东北米2碗,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒做法:1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇丁,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.... [美食]